Egyéjszakás zabkása görög joghurttal keverve: bármilyen gyümölccsel feldobhatod
Fehérjében és rostban gazdag ez a tápláló reggeli, ennél jobb napindító nem létezik, ráadásul rengetegféleképpen ízesíthető.
Almáspite-zabkása téli fűszerekkel: gyors, tápláló reggeli lehet
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A zabkásának millió változata létezik, és ahhoz, hogy ne váljon unalmassá, érdemes variálni őket. Most egy almás verzió receptjét hoztuk el.
A reggeli zabkása az egyik legjobb dolog, ami a zabpehellyel – és persze a szervezetünkkel – történhet, de lássuk be, egy idő után unalmassá válhat. Éppen ezért érdemes többféle ízesítést is a tarsolyodban tartani, így aszerint variálhatod őket, hogy éppen mihez van kedved – vagy milyen alapanyagok vannak otthon.
Ez a változat a ráérősebb reggelek sztárja, hiszen ízben a nagy klasszikust, az almás pitét idézi. Az alma sűrű, fűszeres kompót formájában kerül rá, míg a zabkásába szintén téli hangulatú fűszerek kerülnek.
A legjobb állagú zabkásához csakis nagy szemű zabot használj, az apró szemű túlságosan szétfő, és az eredmény inkább püréhez fog hasonlítani, mint kásához.
Almáspite-zabkása
Hozzávalók 2 személyre
Az almakompóthoz:
- 2 db alma
- 1 dl víz
- 1 rúd fahéj
- 1 ek juharszirup, méz vagy más édesítő
- 1 ek friss citromlé
A zabkásához:
- 1 bögre nagy szemű zabpehely
- 1 ek juharszirup, méz vagy cukor
- 1 csipet só
- 0.5 tk őrölt fahéj
- 0.5 tk őrölt szerecsendió
- 0.5 tk őrölt gyömbér
- 400 ml növényi ital (vagy tej)
- 1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Először készítsük el a feltétet: az almákat hámozzuk meg, majd kockázzuk fel. Tegyük egy kisebb edénybe, adjuk hozzá a vizet, a fahéjat, az édesítőt és a citromlevet. Forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük 10 percig, vagy amíg az alma megpuhul. Tegyük félre.
A zabkásához keverjük össze a zabpelyhet, a cukrot, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót, majd öntsük rá a növényi italt és vaníliakivonatot. Forraljuk fel, majd főzzük 2-3 percig. Édesítsük tetszés szerint.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy további 5 perc alatt besűrűsödjön a kása.
Tegyük tálakba, és kanalazzuk rájuk az almakompótot.
Fotók: Getty Images
Címkék:
