Vajpuhára sült csirkecomb baconbe tekerve – Extra szaftos lesz így a hús
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
Duna-hullám a nagyi receptje szerint: puha tészta, vaníliakrém és csokimáz
Citromos-mustáros csirkepác grillezéshez: nagyon szaftos lesz a hús
Az önmagában is kicsit zsírosabb csirkecombot még szaftosabbá teheted, ha baconbe göngyölve sütöd meg.
Aki túl száraznak találja a csirkemellet, süssön combot, sokkal szaftosabb lesz. Ha a rántott, olajban sült ételek a kedvenceid, akkor is érdemes combot készítened, itt mutatunk hozzá egy izgalmas receptet. Ez a tepsiben sült zöldséges csirkecomb pedig könnyed, mégis laktató főétel, amelyet kevés munkával megsüthetsz.
Az amúgy sem túl száraz húst még szaftosabbá teheted, ha baconbe göngyölve sütöd meg. Nem lesz vele sok munkád, a végeredmény viszont látványos és mutatós lesz. A köretet nem is kell cifrázni, elég, ha rizzsel tálalod. Baconbe tekerve tényleg minden finomabb, a kelbimbót is próbáld ki így, akár e mellé a hús mellé is tálalhatod.
Baconbe tekert sült csirkecomb
Hozzávalók 4 adaghoz
- 8 darab csirkecomb (alsó)
- 8 szelet bacon
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál mustár
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A csirkecombokat sózzuk meg. Az olajat keverjük össze a mustárral és a borssal, majd jó alaposan kenjük meg vele a húst. Érdemes egy kicsit várni vele sütés előtt, hogy jól beigya a pácot.
Mindegyik combra tekerjünk egy szelet bacont.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy tepsit vagy jénait olajozzunk ki, fektessük bele a combokat. Öntsünk a hús alá 0,5 dl vizet, takarjuk le fóliával vagy a jénai fedelével, és süssük 40 percig. Az utolsó 5 percben vegyük le a tetőt, és pirítsuk meg egy kicsit a bacont.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
