Mennyei citromos brownie: belül ragacsos, kívül roppanós
Ez az újhullámos citromos kevert süti egyszerű hozzávalókból, alig fél óra alatt elkészül.
Citromkrémes ujjlenyomatsüti: mutatós, isteni vendégváró
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Ez a citromkrémes süti igazi felüdülés az ünnepi édességek között: a selymesen lágy, kissé fanyar krém és a vajas tészta tökéletes harmóniát alkotnak, ráadásul alig fél óra alatt elkészül.
A kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető sütemények sokunk nagy kedvencei - főleg az ünnepi rohanás idején, amikor az egyszerűség aranyat ér.
Ez a citromos-vajas süti kicsit eltér a klasszikus ünnepi desszertektől, mégis ugyanolyan különleges. Aki szereti az omlós vajas kekszet és a friss, fanyar citromkrémet, annak ez a süti garantáltan telitalálat.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Citromkrémes ujjlenyomatsüti
Hozzávalók 12 darabhoz
A sütihez:
- 225 g vaj
- 130 g kristálycukor
- 1 db biocitrom
- 0.5 tk. vaníliakivonat
- 260 g finomliszt
- 120 g citromkrém
A citromkrémhez (6 adag):
- 6 dl habtejszín
- 180 g kristálycukor
- 3 db biocitrom
Elkészítés:
A citromkrém elkészítésének lépéseihez itt találunk segítséget.
A tésztához a citrom héját reszeljük le egy tálba, majd adjuk hozzá a kristálycukrot, és keverjük össze, amíg illatozni nem kezd.
Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat és a vaníliakivonatot, majd elektromos habverővel verjük krémes állagúra. Akkor jó, ha szép világos és könnyed lesz a krém.
Lassan adagoljuk hozzá a lisztet, majd keverjük addig, amíg a tészta össze nem áll. Ha túl morzsalékos lenne, adjunk hozzá 1 teáskanál vizet, hogy formázható tésztát kapjunk.
Formázzunk a tésztából golflabda méretű golyókat, majd tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kb. 3-4 cm távolságra.
A hüvelykujjunkkal vagy egy teáskanállal készítsünk a közepükben egy-egy mélyedést.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra, majd tegyük be a sütiket, és 15 perc alatt süssük aranybarnára.
Hagyjuk kb. 5 percig hűlni a sütiket a tepsiben, majd tegyük őket rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Töltsük a kis gödröcskékbe az időközben elkészült citromkrémet (sütinként 1 teáskanál krém).
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
