Körtés mandulatorta: omlós tart, lédús gyümölcs, ropogós dekoráció
Időigényesnek időigényes, de egyáltalán nem olyan bonyolult ez a recept, mint ahogy első látásra gondolnánk.
Pihe-puha citromos-kókuszos süti: pirított mandula díszíti a tetejét
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
Ez egy pofonegyszerűen elkészíthető, kókuszos, citromos, mandulás sütemény, ami azon kívül, hogy kevert süti, még gluténmentes is.
A kevert sütiket mindig is szerettem, hiszen nemcsak, hogy elronthatatlanok, de gyorsan el is készülnek. Ezúttal egy citromos, kókuszos, mandulás variációra esett a választásom, aminek kellemesen lágy és nedves a tésztája, és szinte elolvad a szájban.
Pofonegyszerű hozzávalóból készül, amik biztosan minden konyhában megtalálhatóak. Egyedüli extremitása a mandulaliszt, ami lényegében porrá őrölt mandula, szóval ez sem igazán ördögtől való kiegészítő.
Citromos, kókuszos süti
Hozzávalók x cm-es formához 20 cm átmérőjű formához
- 150 g sótlan vaj
- 4 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 150 g porcukor
- 150 g mandulaliszt
- 0.25 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 70 g kókuszreszelék
- 1.5 tk. biocitrom héja
- 25 g szeletelt mandula
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy kerek tortaformát vajazzunk ki vagy béleljünk ki sütőpapírral.
A citromot reszeljük le.
A vajat olvasszuk meg a mikróban, vagy szobahőmérsékleten. Picit hűtsük vissza, majd tegyük bele egy közepes méretű tálba. Adjuk hozzá a tojást, a vanília kivonatot és a porcukrot, majd keverjük össze.
Ezután a mandulalisztet, a sót, a sütőport, a kókuszreszeléket és a citromhéjat is keverjük hozzá.
A kész keveréket öntsük bele az előkészített sütőformába, szórjuk meg a tetejét szeletelt mandulával, majd előmelegített sütőben süssük kb. 40 percig.
Ha a süti elkészült, igazoljuk fogpiszkáló próbával, majd 15 percig pihentessük a rácson, mielőtt kivennénk a formából.
A kész süteményt szeletekre vágva tálaljuk egy finom pohár tea mellé.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
