Körtés mandulatorta: omlós tart, lédús gyümölcs, ropogós dekoráció
Időigényesnek időigényes, de egyáltalán nem olyan bonyolult ez a recept, mint ahogy első látásra gondolnánk.
Pihe-puha citromos-kókuszos süti: pirított mandula díszíti a tetejét
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
Ez egy pofonegyszerűen elkészíthető, kókuszos, citromos, mandulás sütemény, ami azon kívül, hogy kevert süti, még gluténmentes is.
A kevert sütiket mindig is szerettem, hiszen nemcsak, hogy elronthatatlanok, de gyorsan el is készülnek. Ezúttal egy citromos, kókuszos, mandulás variációra esett a választásom, aminek kellemesen lágy és nedves a tésztája, és szinte elolvad a szájban.
Pofonegyszerű hozzávalóból készül, amik biztosan minden konyhában megtalálhatóak. Egyedüli extremitása a mandulaliszt, ami lényegében porrá őrölt mandula, szóval ez sem igazán ördögtől való kiegészítő.
Citromos, kókuszos süti
Hozzávalók x cm-es formához 20 cm átmérőjű formához
- 150 g sótlan vaj
- 4 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 150 g porcukor
- 150 g mandulaliszt
- 0.25 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 70 g kókuszreszelék
- 1.5 tk. biocitrom héja
- 25 g szeletelt mandula
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy kerek tortaformát vajazzunk ki vagy béleljünk ki sütőpapírral.
A citromot reszeljük le.
A vajat olvasszuk meg a mikróban, vagy szobahőmérsékleten. Picit hűtsük vissza, majd tegyük bele egy közepes méretű tálba. Adjuk hozzá a tojást, a vanília kivonatot és a porcukrot, majd keverjük össze.
Ezután a mandulalisztet, a sót, a sütőport, a kókuszreszeléket és a citromhéjat is keverjük hozzá.
A kész keveréket öntsük bele az előkészített sütőformába, szórjuk meg a tetejét szeletelt mandulával, majd előmelegített sütőben süssük kb. 40 percig.
Ha a süti elkészült, igazoljuk fogpiszkáló próbával, majd 15 percig pihentessük a rácson, mielőtt kivennénk a formából.
A kész süteményt szeletekre vágva tálaljuk egy finom pohár tea mellé.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
