Fehér csokival és a citrom kellemes, savanykás zamatával ejti rabul a kóstolókat ez az egyszerűen összedobható brownie.

A kevert sütik közül a brownie nagy kedvenc, főleg ét- vagy tejcsokival szokás készíteni, de fehér csokoládéval is készülhet a híres süti. Ez a brownie szőke brownie, avagy blondie néven is ismert.

Így is lehet!

A jól ismert ragacsos textúra miatt olvasztott fehér csoki kerül a tésztába, az ízekről pedig a citrom gondoskodik. Különlegesebbre is veheted a receptet, citrom helyett narancslével próbáld ki!

Citromos mázzal bevont brownie

Hozzávalók 20 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához

Tészta:

300 g liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
100 g fehér csoki
200 g cukor
220 g puha vaj
2 darab tojás
1 darab citrom reszelt héja
2 darab citrom leve

Máz:

120 g porcukor
3 evőkanál citromlé

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.

A csokit vízgőz felett olvasszuk fel.

A cukrot mérjük keverőtálba, és keverjük hozzá a puha vajat. Ezután adjuk hozzá a tojást és a citrom reszelt héját, levét, olvasztott csokit, utána a lisztes keveréket is.

A sütimasszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre.

A porcukrot keverjük össze a citromlével, majd csorgassuk a kész sütemény tetejére.