Brownie alaprecept, ami mindig beválik: roppanós a teteje, puha a belseje
A világ egyik legszerethetőbb csupa csokis sütije a brownie. Hogy miért? Egyszerű az összeállítása és sokféleképpen felturbózhatjuk a tésztát.
Puha, üde citromos brownie: roppanós cukormázzal az igazi
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlanul sajtos, fokhagymás tészta: villámgyors ebédet mutatunk
Sült spárga pankomorzsás bundában: ropogós tavaszi vendégváró
Rusztikus, omlós epres galette: kezdőknek is tökéletes recept
Mogyorókrémmel töltött krumpligombóc: ezt imádni fogod
Rántott csirkemell provence-i bundában: fűszeres, ropogós, omlós
Fehér csokival és a citrom kellemes, savanykás zamatával ejti rabul a kóstolókat ez az egyszerűen összedobható brownie.
A kevert sütik közül a brownie nagy kedvenc, főleg ét- vagy tejcsokival szokás készíteni, de fehér csokoládéval is készülhet a híres süti. Ez a brownie szőke brownie, avagy blondie néven is ismert.
Így is lehet!
A jól ismert ragacsos textúra miatt olvasztott fehér csoki kerül a tésztába, az ízekről pedig a citrom gondoskodik. Különlegesebbre is veheted a receptet, citrom helyett narancslével próbáld ki!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Citromos mázzal bevont brownie
Hozzávalók 20 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 300 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 100 g fehér csoki
- 200 g cukor
- 220 g puha vaj
- 2 darab tojás
- 1 darab citrom reszelt héja
- 2 darab citrom leve
Máz:
- 120 g porcukor
- 3 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A csokit vízgőz felett olvasszuk fel.
A cukrot mérjük keverőtálba, és keverjük hozzá a puha vajat. Ezután adjuk hozzá a tojást és a citrom reszelt héját, levét, olvasztott csokit, utána a lisztes keveréket is.
A sütimasszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre.
A porcukrot keverjük össze a citromlével, majd csorgassuk a kész sütemény tetejére.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
