![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Citromos sajttorta pohárkrém pofonegyszerűen - Simán eláll napokig a hűtőben
![citromos sajttorta pohárkrém cover](https://kep.index.hu/1/0/3278/32789/327893/32789310_2513348_f994a07db6e0e6e6f987c7762e0e9e40_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A kis pohárban benne van a sajttorta minden íze, ráadásul frissítő, citromos változatban.
Egyszer azt mondtam valakinek, hogyha elrontja a süteményt, készítsen belőle pohárkrémet. Pedig ez egyáltalán nem állja meg a helyét, mert a pohárdesszert nagyon mutatós, ráadásul gazdaságosabb, mert pont annyi adagot lehet belőle készíteni, amennyire szükség van.
A család kedvenc édessége, a sajttorta is tökéletes pohárkrémnek, semmi sütési macera, csak a tiszta élvezet. A tavaszi frissességhez citromos változat dukál, amit az édes keksz nagyon jól kiegészít. Ha mégsem esszük meg azonnal, akkor a hűtőben néhány napig eláll.
Citromos sajttorta pohárkrém
![citromos sajttorta pohárkrém recept](https://kep.index.hu/1/0/3278/32789/327893/32789322_237aac51e77acd3cf6fd6c82a181654f_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 200 gramm édes keksz
- 45 gramm vaj
- 300 gramm krémsajt (natúr)
- 180 gramm porcukor
- 150 milliliter tejszín
- 200 milliliter víz
- 30 gramm kukoricakeményítő
- 30 milliliter citromlé
- 1 evőkanál vaj
- ízlés szerint citromhéj
Elkészítés:
A keményítőt, a porcukor felét, a vizet és a citromhéjat tegyük egy hideg serpenyőbe, alaposan keverjük össze. Nagyon alacsony lángon melegítsük, addig keverjük folyamatosan, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor zárjuk el a gázt, tegyünk bele egy kanálnyi vajat, öntsünk rá citromlevet, majd keverjük, amíg magába nem szívja. Takarjuk le folpackkal, hagyjuk teljesen kihűlni.
Készítsünk elő 4 üvegpoharat. A vajat olvasszuk fel. A kekszet aprítógépben törjük össze morzsásra, öntsük egy tálba, majd öntsük hozzá az olvasztott vajat, alaposan keverjük össze. Tegyünk mindegyik pohár aljába a keverékből, nyomkodjuk le.
A krémsajtot tegyük egy tálba, keverjük hozzá a porcukor másik felét és egy kevés citromhéjat. A tejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a krémsajtos keverékhez.
Óvatosan kanalazzuk a krémet a kekszes alapra egészen a pohár kétharmadáig, majd szórjunk rá egy kekszes réteget. A tetejére kanalazzuk rá a megfőzött citromos krémet. Tálalás előtt tegyük két órára hűtőszekrénybe.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!