![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Zöldséges csirkeleves rizzsel: laktató egytálételként is megállja a helyét
![rizsleves](https://kep.index.hu/1/0/3257/32579/325798/32579826_2497940_53de6a9eaa184c95d7e334b37bc7aaa1_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Régebben a rizst sokkal gyakrabban használták levesbetétként, mint mostanában, pedig laktató, finom és sűríti a levet.
Ez a tartalmas, minden jóval telepakolt húsleves viszonylag gyorsan és egyszerűen készül, ráadásul minden benne van, amire a szervezetnek szüksége lehet: sok főtt zöldség, fehérjében gazdag csirkemell, forró, ízes lé és levesbetétként puhára főtt rizs.
Az, hogy mennyire lesz laktató a leves, a rizs mennyiségén múlik: az eredeti receptben 1 bögre rizs szerepelt, azzal a mennyiséggel inkább főételre hajaz a fogás, hiszen rengeteg folyadékot magába szív a rizs, sűrű, szinte kásaszerű lesz. Én fél bögrére csökkentettem a mennyiségét, úgy tényleg csak levesbetétként funkcionál, de mindenki ízlése szerint döntse el, milyenre szeretné.
Csirkeleves rizzsel
![rizsleves2](https://kep.index.hu/1/0/3257/32579/325798/32579840_46e23140f9af9266e098fa051bacffdc_wm.jpg)
Hozzávalók 6 személyre
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 darab répa
- 1 szál szárzeller
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál petrezselyem (szárított)
- 0.5 teáskanál kakukkfű
- ízlés szerint só, bors
- 12 deciliter csirkealaplé
- 2 darab csirkemell
- 0.5 bögre rizs (hosszú szemű)
Elkészítés:
A hagymát hámozzuk meg, kockázzuk össze, a répát pucoljuk meg, karikázzuk fel, a szárzellert vágjuk karikákra, a fokhagymát reszeljük le.
Egy nagy lábasban hevítsünk olajat, majd dobjuk rá a hagymát, répát és zellert, pár perc alatt dinszteljük meg őket, míg a hagyma aranybarna nem lesz.
Ekkor adjuk hozzá a fokhagymát, petrezselymet, kakukkfüvet, 1-2 percig pirítva kevergessük.
Öntsük rá az alaplevet, sózzuk, borsozzuk, dobjuk bele az egész csirkemelleket. Adjuk hozzá a rizst is. Keverjünk rajta egyet, majd forrásig melegítsük.
Ha forr, fedjük le, majd főzzük 30 percig, míg a rizs és a zöldségek puhák lesznek, a hús pedig megfő.
A húst vegyük ki a levesből, majd egy villával húzzuk szét szálakra, kisebb darabokra. Tegyük vissza a levesbe, keverjünk rajta egyet, és készen is van.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!