Csőben sült brokkoli besamellel és túróval összesütve: köret és főétel is lehet

Inzulinrezisztenseknek, cukorbetegeknek és az egészséges életmódra törekvőknek sem kell lemondaniuk a finom falatokról, ízletes és változatos receptekből válogathatnak. Az egészség jegyében a brokkolit is érdemes beiktatni az étrendbe, mivel jól variálható, nagyon izgalmas alapanyag, tele van értékes tápanyagokkal. A brokkolit sütőben is elkészítheted, előtte azonban blansírozd.

A brokkoli sajttal és besamelmártással is nagyon finom, de dobd fel hagymával és túróval is, úgy még ízletesebb lesz. Ha gluténmentesen étkezel, akkor a selymes fehér mártást zabpehelyliszttel sűrítve készítsd el.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.