Frissítő dinnyesaláta feta sajttal: a menta koronázza meg

12
Nyomtatás
fetas-dinnyesalata2
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Citrusos dresszing dobja fel az izgalmas salátát, az édeskés, lédús dinnyéhez nagyon jól passzol a sós feta sajt.

Az édes-sós kombináció kedvelői imádni fogják ezt a minimalista salátát, ami 3 fő hozzávalóból készül: görögdinnye, feta sajt és menta az alapja. Bár ez a hármas önmagában is megállja a helyét, az alább olvasható dresszing felteszi az i-re a pontot.

Maradva az édes-sós vonalnál, az öntet is ezt az irányt követi: a lime-létől citrusos, fanyar, a méz pedig szuper ellenpólust képez, tökéletes az összhang.

A friss zöldfűszert semmiképp se hagyd ki a salátából: a mentától lesz üde és könnyed. A mennyiségek inkább csak irányadók a receptben, sajtból és dinnyéből is használhatsz picit többet vagy éppen kevesebbet.

Dinnyesaláta feta sajttal

fetas-dinnyesalata

Hozzávalók 8 adaghoz

Az öntethez:

  • 2 ek. méz
  • 2 ek. lime-lé
  • 2 ek. extraszűz olívaolaj
  • ízlés szerint

A salátához:

  • 0.5 db közepes görögdinnye
  • 150 g feta sajt
  • 20 levél menta
Recept idők

Elkészítés:

Keverjük egybe az öntet hozzávalóit. Kóstoljuk meg, lehet citrusosabb és édeskésebb is. Tegyük félre.

A görögdinnyéről vágjuk le a héját, majd kockázzuk össze a húsát. A feta sajtot is vágjuk kis kockákra, a mentaleveleket pedig aprítsuk össze.

Keverjünk össze mindent egy tálban, majd jól behűtve kínáljuk.

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon