
Ha ezeket elkészíted otthon, nem veszel majd édességet a boltban: 8 egészséges és finom keksz
Egészséges és finom harapnivalók, amikkel kiválthatod a bolti, feldolgozott termékeket.
Ez a dupla csokis zabkeksz nem csak finom, tökéletes választás arra az esetre is, ha rostban gazdag, egészséges desszertre vágysz. Az alapja zabpehely, amely mellé kevés finomliszt és kakaópor is kerül, az egészet pedig étcsokicseppek koronázzák meg.
A desszert vegán, így növényi étrendbe is beillesztheted, hiszen sem tojás, sem tejtermékek nem kerülnek bele. A tojást őrölt lenmagból vagy lenmaglisztből készült lentojás helyettesíti, vaj helyett pedig mandulavaj kerül bele (ha van egy aprítógéped, akkor ezt házilag is könnyen elkészítheted).
Először a lentojást készítjük el. Ehhez egy tálkában keverjük össze a lenmaglisztet a meleg vízzel, és hagyjuk, hogy 5 perc alatt besűrűsödjön. Ez lesz a lentojás.
Közben egy nagyobb tálban keverjük össze a zabpelyhet, a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban keverjük össze a lentojást, a mandulavajat, a juharszirupot és a vaníliakivonatot, forgassuk egybe a száraz hozzávalókkal, végül pedig keverjük bele a csokichipset is.
Kanalazzunk a masszából evőkanálnyi mennyiségeket sütőpapírral bélelt tepsire, és formázzunk belőlük viszonylag szabályos korongokat. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 15 perc alatt süssük őket aranybarnára.
Fotók: Getty Images
@sobors.hu