Dupla csokis zabkeksz sok rosttal: ezzel jól indul a reggel

3
Nyomtatás
Duplacsokis-zabkeksz-c
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ha nem tudsz lemondani az édességekről, akkor fogyaszd őket a lehető legegészségesebb formában: sok rosttal kiegészítve, mint a zabos csokis keksz esetében.

Ez a dupla csokis zabkeksz nem csak finom, tökéletes választás arra az esetre is, ha rostban gazdag, egészséges desszertre vágysz. Az alapja zabpehely, amely mellé kevés finomliszt és kakaópor is kerül, az egészet pedig étcsokicseppek koronázzák meg.

A desszert vegán, így növényi étrendbe is beillesztheted, hiszen sem tojás, sem tejtermékek nem kerülnek bele. A tojást őrölt lenmagból vagy lenmaglisztből készült lentojás helyettesíti, vaj helyett pedig mandulavaj kerül bele (ha van egy aprítógéped, akkor ezt házilag is könnyen elkészítheted).

Dupla csokis zabkeksz

Duplacsokis-zabkeksz

Hozzávalók 25 darabhoz

  • 2 ek. lenmagliszt
  • 6 ek. meleg víz
  • 200 g zabpehely
  • 100 g finomliszt
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 1 tk. sütőpor
  • 0.5 tk.
  • 200 g mandulavaj
  • 150 ml juharszirup
  • 2 tk. vaníliakivonat
  • 100 g étcsokichips
Recept idők

Elkészítés:

Először a lentojást készítjük el. Ehhez egy tálkában keverjük össze a lenmaglisztet a meleg vízzel, és hagyjuk, hogy 5 perc alatt besűrűsödjön. Ez lesz a lentojás.

Közben egy nagyobb tálban keverjük össze a zabpelyhet, a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót.

Egy másik tálban keverjük össze a lentojást, a mandulavajat, a juharszirupot és a vaníliakivonatot, forgassuk egybe a száraz hozzávalókkal, végül pedig keverjük bele a csokichipset is.

Kanalazzunk a masszából evőkanálnyi mennyiségeket sütőpapírral bélelt tepsire, és formázzunk belőlük viszonylag szabályos korongokat. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 15 perc alatt süssük őket aranybarnára.

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon