Krémes, édes kuszkusz túróval és gyümölcsökkel dúsítva – Energiabomba reggeli

A kuszkuszt mindenképpen érdemes beiktatnod az étrendedbe, mert jóval egészségesebb köret, mint a rizs vagy a krumpli. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, semmi mást nem kell tenned, mint kétszeres mennyiségű forró vízzel leöntened, letakarnod, és megvárnod, amíg a kis szemek megszívják magukat és megdagadnak.

Semleges íze van, úgyhogy az ízesítésének csak a fantáziád szab határt. Ha húsok mellé szánod, akkor ezt a könnyed, petrezselymes-citromos változatot ajánljuk. Ha pedig édességet készítenél, és igazi fehérjebombát szeretnél, keverj hozzá túrót, és turbózd fel aszalt gyümölcsökkel. Megváltás lesz a lakomák után ez a reggeli, amely egészséges, mégis laktató. 

A kuszkuszt nem véletlenül ajánlják fogyókúrázóknak, ugyan a szénhidráttartalma csak kicsit kevesebb, mint a rizsé, de szelént tartalmaz, valamint jó növényi fehérjeforrás is. A kuszkuszról itt olvashatsz bővebben.