Antioxidánsbomba saláta céklával és fodros kellel: finom és gyorsan készül
Ez a saláta különleges kombinációban készül, és nemcsak finom, de nagyon tápláló és vitaminokban is gazdag: cékla és fodros kel az alapja!
Illatos édeskömény-saláta almával: ropogós dió kerül a tetejére
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Az édesköményből nemcsak finom krémleves készülhet, hanem mennyei saláta is. Ezúttal dióval, citromos öntettel és ropogós almával dobjuk fel ezt a frissítő ebédet.
Egy finom, friss saláta évszaktól függetlenül, bármikor jólesik az embernek. Most egy édesköményes variáció receptjét mutatjuk, amelyben a ropogós zöldség, gyümölcs és egy pikáns citromos öntet esik egymással szerelembe.
A titka, hogy a zöldségeket egészen vékonyra vágjuk, és amit csak lehet, frissen adjunk a salátához. Ez a fogás kiváló magában, de akár sült lazac vagy csirke mellé is.
Édeskömény-saláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 2 db édeskömény
- 1 db alma
- 3 szál szárzeller
- 50 g dió
- 1 csokor petrezselyem
Az öntethez:
- 60 ml citromlé
- 60 ml olívaolaj
- 1 ek. méz
- 1 ek. almaecet
- só
- bors
Elkészítés:
Az édesköménygumókat mossuk meg, majd vágjuk félbe. Tegyük őket a félbevágott felükkel lefelé a vágódeszkára, majd egy éles késsel vágjuk őket vékony szeletekre.
Az almát vágjuk félbe, magozzuk ki, majd szintén szeleteljük fel vékonyra.
A zellerszárakat öblítsük le, majd vágjuk fel szeletekre.
Egy külön tálban keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat, a mézet, az almaecetet, és ízlés szerinti sót és borsot. Keverjük össze, majd tegyük félre.
Aprítsuk fel a diót nagyobb darabokra.
A felszeletelt almát, zellert és édesköményt tegyük bele egy tálba, majd öntsük nyakon a salátaöntettel, végül pedig szórjuk meg a dióval, és már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
