Szuper egészséges káposztasaláta majonéz nélkül – A coleslaw is lehet kalóriaszegény

A coleslaw saláta az egyik kedvenc köretem, dacára annak, hogy a majonéz miatt finoman szólva sem könnyű vagy diétás étel. A majonézes salátákat sokan pont ezért kerülik, mert csapdák, hiszen nevükben ugyan saláták, de kalóriában és zsírban többet viszünk be belőlük, mintha egy főfogást ennénk.

Aki nem szereti a majonézt, annak kínál alternatívát ez a coleslaw, hiszen az alapanyagok gyakorlatilag ugyanazok - kicsit kibővítve -, de az öntetből hiányzik a zsíros szósz. Zöldfűszernek koriander illik hozzá, de aki idegenkedik az ízétől, használhat helyette petrezselymet is.