Így süss édesburgonyát egészben: 5 perc vele a tényleges munka
Az édesburgonya sütése sosem volt még ennyire egyszerű: pár perc munkával krémesre sült és édes zöldséget készíthetsz, amit rengeteg recepthez felhasználhatsz.
Kívül ropogós, belül krémes édesburgonya: ennek a köretnek nem lehet ellenállni
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Az édesburgonya lila hagymával, fűszerekkel és olajjal pirul készre. Egyszerű, mégis nagyszerű köret, mely kezdőknek is sikerülni fog.
Ha köret, akkor burgonya. A hagyományos krumpli helyett érdemes édesburgonyára váltani, mert egészségesebb és nagyon ízletes. A batátából rengetegféle izgalmas finomságot kínálhatsz, próbáld ki pürének vagy sült krumplinak. És ha már utóbbi, ne a szokásos bő olajban, hanem tepsibe tolva, leheletnyi zsiradékkal süsd készre.
Lila hagymával az igazi!
A sütőben sült batáta egyszerű köret, könnyen elkészíthető, mégis fantáziadús. Rengetegféle fűszerrel, plusz alapanyaggal izgalmasabbá tehető. Én most lila hagymával, fokhagymával és fűszerekkel megbolondítva sütöttem pirosra.
Egyszerű édesburgonya-köret
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg édesburgonya
- 2 fej lila hagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 4 evőkanál olaj
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát vágjuk egyforma méretű kockákra és tegyük keverőtálba.
A megtisztított lila hagymát daraboljuk fel tetszőlegesen, forgassuk hozzá a burgonyához.
A krumplihoz és a lila hagymához adjuk hozzá a sót, borsot, fűszerpaprikát, fokhagymát és az olajat. Az egészet keverjük alaposan össze, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
