Így süss édesburgonyát egészben: 5 perc vele a tényleges munka
Az édesburgonya sütése sosem volt még ennyire egyszerű: pár perc munkával krémesre sült és édes zöldséget készíthetsz, amit rengeteg recepthez felhasználhatsz.
Kívül ropogós, belül krémes édesburgonya: ennek a köretnek nem lehet ellenállni
56
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
Pikáns, chilis sertésoldalas: omlós, szaftos recept
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Az édesburgonya lila hagymával, fűszerekkel és olajjal pirul készre. Egyszerű, mégis nagyszerű köret, mely kezdőknek is sikerülni fog.
Ha köret, akkor burgonya. A hagyományos krumpli helyett érdemes édesburgonyára váltani, mert egészségesebb és nagyon ízletes. A batátából rengetegféle izgalmas finomságot kínálhatsz, próbáld ki pürének vagy sült krumplinak. És ha már utóbbi, ne a szokásos bő olajban, hanem tepsibe tolva, leheletnyi zsiradékkal süsd készre.
Lila hagymával az igazi!
A sütőben sült batáta egyszerű köret, könnyen elkészíthető, mégis fantáziadús. Rengetegféle fűszerrel, plusz alapanyaggal izgalmasabbá tehető. Én most lila hagymával, fokhagymával és fűszerekkel megbolondítva sütöttem pirosra.
Egyszerű édesburgonya-köret
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg édesburgonya
- 2 fej lila hagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 4 evőkanál olaj
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát vágjuk egyforma méretű kockákra és tegyük keverőtálba.
A megtisztított lila hagymát daraboljuk fel tetszőlegesen, forgassuk hozzá a burgonyához.
A krumplihoz és a lila hagymához adjuk hozzá a sót, borsot, fűszerpaprikát, fokhagymát és az olajat. Az egészet keverjük alaposan össze, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
