Ecetes lila hagyma 10 perc alatt: egyszerűen megy a savanyítás
Ez az ecetes lila hagyma savanyúságként is remek, azonban igazán salátákban, tacóban vagy burritóban érvényesül.
Fetával töltött cseresznyepaprika: a legjobb kísérő sültek mellé
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, toszkán csirkemellragu: szaftos, gyors ebédötlet
Gombával töltött, hamis pelmenyi sajtmártással: leveles tészta az alapja
Villámgyors mexikói guacamole: érett avokádóból a legfinomabb
Mennyei epres pite olasz módra: mutatjuk a lépéseket
Krémes, szaftos rakott karalábé: ez lesz mindenki kedvence
Fűszeres sajtkrémet töltöttünk a paprika belsejébe, amely így nem csak mutatós, nagyon finom is lett.
A töltött paprika egy olasz antipasti, vagyis előétel, amely itthon is szinte minden üzlet hűtött részlegén megtalálható. Sajnos az ára elég borsos, úgyhogy megéri inkább rászánni az időt és otthon összedobni.
Az alábbi recept nagyon egyszerűen készül, a paprikák betöltése is gyorsan történik, főleg akkor, ha habzsákot használsz. Ha roppanósan kínálnád a betöltött paprikákat, nem kötelező eltenni őket olívaolajba, akár rögtön tálalhatod őket a vendégeknek. Ha viszont hosszabb ideig tárolnád, öntsd fel olívaolajjal, így tedd a hűtőbe 1 hétre, tökéletes kísérő lesz sültek mellé.
Az olívaolajat nem muszáj cifrázni, ízesítés nélkül is felhasználhatod, de friss zöldfűszereket, fokhagymagerezdeket is tehetsz az üvegbe.
Fetával töltött cseresznyepaprika
Hozzávalók 20 darabhoz
- 20 db cseresznyepaprika
- 120 g krémsajt
- 170 g feta sajt
- 0.5 tk fokhagymapor
- 1 tk citromlé
- a felöntéshez olívaolaj
Elkészítés:
Egy tálban keverjük krémesre a fetát, a krémsajtot, a fokhagymaport és a citromlevet.
A cseresznyepaprikákat mossuk meg, majd szedjük ki a csumájukat.
A sajtkrémet töltsük habzsákba, majd nyomjuk a paprikák belsejébe.
A betöltött paprikákat rendezzük befőttesüvegbe, majd öntsük fel annyi olívaolajjal, amennyi ellepi. Tegyük így a hűtőbe kb. 1 hétre, míg összeérnek az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
