Carmen mediterrán, csirkés quinoasalátája
Egészséges, könnyű egytálétel friss zöldségekkel és mediterrán ízekkel - ezt az olvasói receptet mindenképp érdemes kipróbálni!
Feta sajtos görögdinnye-saláta mentával: verhetetlen fogás kánikulában
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Feta sajtos görögdinnye-saláta mentával: verhetetlen fogás kánikulában
Cseresznyés krumpligombóc mákba forgatva: így lesz puha a tészta
Krémes, tejszínes borsófőzelék: fokhagymás alappal készül
Álompuha tejfölös, epres kevert süti: egyszerű recept kevés munkával
Képes zöldségkvíz: felismered a kitalált növényeket a képek alapján?
Kevés hozzávalóból is készülhet látványos és különleges nyári saláta. A görögdinnye és a feta klasszikus párosa ebben a receptben a friss mentától kap új lendületet.
A görögdinnye és a feta párosát ma már sokan ismerik, nem véletlenül: az édes és sós ízek meglepően jól működnek együtt. Ebben a salátában pedig még egy friss mentából készült öntet is megkoronázza, amely könnyedséget és üdeséget ad az egész fogásnak. Az eredmény egy színes, lédús és rendkívül frissítő saláta, amely tökéletes választás a nyári hőségben.
Néhány perc alatt elkészül, így akkor is jó választás, ha nem szeretnél hosszú időt a konyhában tölteni. A legjobb eredmény érdekében érdemes érett görögdinnyét választani hozzá, a mentát pedig frissen szedni vagy vásárolni. Ez a fogás akár egy grillezés köreteként, akár könnyű ebédként vagy vacsoraként tálalva is garantáltan sikert arat.
Tipp
Ha fokoznánk még az ízeket, nyugodtan szeleteljünk a salátába néhány koktélparadicsomot is.
Ha pedig további görögdinnyés receptekre csábulnánk el, ide kattintva számos variáció közül választhatunk.
Feta sajtos görögdinnye-saláta mentával
Hozzávalók 4 adag
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. vörösborecet
- 0.25 tk. chilipehely
- 2 ek. friss menta
- 500 g görögdinnye
- 200 g feta sajt
Elkészítés:
Az öntet elkészítéséhez keverjük össze egy tálban az olívaolajat, az ecetet, a chilipelyhet és a mentát.
A görögdinnyét vágjuk kisebb kockákra, és tegyük bele egy nagyobb tálba, majd locsoljuk meg az elkészített öntettel, és hagyjuk állni kb. 10 percig, hogy az ízek szépen elvegyüljenek, és a dinnye levet engedjen.
Végül óvatosan forgassuk hozzá a felkockázott fetát is, majd már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
