Carmen mediterrán, csirkés quinoasalátája
Egészséges, könnyű egytálétel friss zöldségekkel és mediterrán ízekkel - ezt az olvasói receptet mindenképp érdemes kipróbálni!
Feta sajtos görögdinnye-saláta mentával: verhetetlen fogás kánikulában
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sajtos rakott tészta: egyszerű és laktató húsmentes vacsora
Fehér csokis-áfonyás keksz: kívül ropogós, belül omlós
Friss és ropogós Waldorf-saláta: a tökéletes, frissítő köret percek alatt
Hideg gyümölcsleves grízgaluskával: a legfrissítőbb nyári ebéd
Krémes toszkán lazac: tejszínes-paradicsomos vacsora 30 perc alatt
Kevés hozzávalóból is készülhet látványos és különleges nyári saláta. A görögdinnye és a feta klasszikus párosa ebben a receptben a friss mentától kap új lendületet.
A görögdinnye és a feta párosát ma már sokan ismerik, nem véletlenül: az édes és sós ízek meglepően jól működnek együtt. Ebben a salátában pedig még egy friss mentából készült öntet is megkoronázza, amely könnyedséget és üdeséget ad az egész fogásnak. Az eredmény egy színes, lédús és rendkívül frissítő saláta, amely tökéletes választás a nyári hőségben.
Néhány perc alatt elkészül, így akkor is jó választás, ha nem szeretnél hosszú időt a konyhában tölteni. A legjobb eredmény érdekében érdemes érett görögdinnyét választani hozzá, a mentát pedig frissen szedni vagy vásárolni. Ez a fogás akár egy grillezés köreteként, akár könnyű ebédként vagy vacsoraként tálalva is garantáltan sikert arat.
Tipp
Ha fokoznánk még az ízeket, nyugodtan szeleteljünk a salátába néhány koktélparadicsomot is.
Ha pedig további görögdinnyés receptekre csábulnánk el, ide kattintva számos variáció közül választhatunk.
Feta sajtos görögdinnye-saláta mentával
Hozzávalók 4 adag
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. vörösborecet
- 0.25 tk. chilipehely
- 2 ek. friss menta
- 500 g görögdinnye
- 200 g feta sajt
Elkészítés:
Az öntet elkészítéséhez keverjük össze egy tálban az olívaolajat, az ecetet, a chilipelyhet és a mentát.
A görögdinnyét vágjuk kisebb kockákra, és tegyük bele egy nagyobb tálba, majd locsoljuk meg az elkészített öntettel, és hagyjuk állni kb. 10 percig, hogy az ízek szépen elvegyüljenek, és a dinnye levet engedjen.
Végül óvatosan forgassuk hozzá a felkockázott fetát is, majd már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
