Fokhagymával és citrommal sült újkrumpli: sütőben készül az isteni köret

A görög konyha kellemesen fűszeres, mégis könnyed ételeket vonultat fel, és egyáltalán nem csak gyrosból vagy muszakából áll. Nagyon sokfajta halas és zöldséges ételt kóstolhatsz, de a savanykás, frissítő ízvilágot is megtalálhatod a fogások közt. A mediterrán országban a meleg miatt inkább a könnyedebb fogások a kedveltek, illetve a zöldségek, friss saláták mindig nagy hangsúlyt kapnak a menüben.

A görög konyha előszeretettel használja a kakukkfüvet, az oregánót, a kaprot és a koriandert, és természetesen az olívaolajat, az olívabogyót és a fokhagymát is. Ha bevásároltál újkrumpliból, és egy kicsit másképp szeretnéd elkészíteni, akkor készítsd görögösen, fokhagymával és egy kis citrommal, természetesen sütőben sütve.