Melengető tea whiskyvel keverve – A skót Hot Toddy jólesik a hidegben
A hidegben kortyolgass forró italokat, mértékkel alkoholosat is, de ne állj meg a forralt bornál.
Fűszeres, forralt gyömbérsör: ünnepi ital pillanatok alatt
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
A karácsony szelleme az ünnepi ételek és a desszertek mellett az alkalmi italokat is áthatja. Ez ihlette meg a mandarinos, forralt gyömbérsört is.
A karácsony, gasztronómiai szempontból, a fűszerek bűvöletében telik, így nem kérdés, hogy ez a forró italok kínálatára is vonatkozik.
A forró, mandarinos gyömbérsörhöz egyáltalán nem szükséges garmadányi hozzávaló, viszont a minőségre itt is érdemes komolyabb figyelmet fordítani. A mandarin legyen friss, a gyömbérsör és a whisky minőségi, a fűszerek pedig – a fahéjrúd, a szegfűszeg, a szegfűbors és a méz –, sorakozzanak fel a pulton.
Forralt gyömbérsör
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 600 ml gyömbérsör
- 150 ml mandarinlé
- 40 g méz
- 2 rúd fahéj
- 5 db szegfűszeg
- 1 csipet őrölt szegfűbors
- 200 ml whisky
Elkészítés:
Vegyünk elő egy közepes lábast, majd öntsük bele a gyömbérsört, a mandarinlevet, a mézet, tegyük bele a fahéjrudakat, a szegfűszeget és az őrölt szegfűborsot.
Lassú tűzön kezdjük el melegíteni, majd emeljük a lángot annyira, hogy éppen csak gyöngyözzön. Főzzük 5 percig.
Ha elkészült, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a whiskyt. Keverjük össze, majd adagoljuk ki hőálló poharakba.
Díszítsük mandarinszeletekkel, majd forrón tálaljuk.
A testnek és a léleknek is üdítő finomság lesz.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
