Melengető mézeskalács latte: a fűszeres szirupot később is felhasználhatjuk
Karácsony ünnepén mindig készülnek klasszikus finomságok, olyan emlékezetes ízek, melyekkel az év csak ezen időszakában találkozunk, ilyen a mézeskalács is.
Ha szereted a szezonális kávékülönlegességeket, ez a gesztenyés latte lesz az őszi-téli kedvenced! Illata, mint egy frissen sült gesztenyés süteményé, az íze pedig selymesen édes, harmonikus.
Nem kell hozzá baristafelszerelés, csak egy kis trükk: habosított tej és egyszerű, illatos gesztenyeszirup. A végeredmény: egy réteges, selymes latte, ami pont olyan, mintha egy hangulatos kávézóban készült volna, csak éppen az otthoni bögrédben gőzölög.
Ha igazán különleges hangulatot szeretnél, keverj a tejbe néhány csepp rumaromát, ettől még illatosabb és ünnepibb lesz.

A gesztenyepürét, a vizet, a mézet, a fahéjat és a szerecsendiót keverjük össze és melegítsük fel.
Főzzük le a kávét, a tejet pedig habosítsuk.
Rétegezzük a hozzávalókat egy pohárba. Először kanalazzuk bele a gesztenyés masszát, majd arra öntsük a kávét, végül pedig a tejhabot.
A tetejére tegyünk bőséges tejszínhabot, végül szórjuk meg fahéjjal vagy reszelt csokival.
Fotó forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu