Ropogós céklachips: air fryerben készül az egészséges nasi
Egészségesebb alternatívát keresel a bolti chipsek helyett? Jó hírünk van, ugyanis egy air fryer segítségével, már te is könnyedén készíthetsz otthon ropogós céklachipset.
Az édesburgonya egy igazi vitaminbomba: magas a rost- és az ásványianyag tartalma, bővelkedik C-vitaminban, rengeteg benne a magnézium, a vas és a kálium. A belőle készült chips tökéletes választás, ha le szeretnéd cserélni az egészségtelen esti nassolnivalókat.
A házi chips titka, hogy nagyon vékonyra kell felszeletelni az édesburgonyát, ehhez használj zöldséggyalut vagy hámozót. Sütőben, minimális kókuszolaj felhasználásával sütjük rópogósra a batátát, a fűszerezéshez őrölt fahéjat és gyömbért használunk, így lesz a végeredmény egészséges. Mivel minden hozzávaló kutyabarát, akár a kiskedvencednek is adhatsz belőle.
Ha kíváncsi vagy, hogy hogyan tápláld megfelelően a négylábú kedvenced, akkor menj el május elsején a DOGZ Fesztiválra, ahol többek között erről is szó lesz, de a Falkasétán is érdemes részt venni. Az esemény egyszeri belépési díja 1000 Ft, mely a helyszínen teljes egészében levásárolható. A DOGZ belépőjegyhez ajándék is jár: DOGZ repoharat ásványvízzel vagy kitűzőt lehet választani.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A sütőt melegítsük elő 190 °C-ra, a tepsit béleljük ki sütőpapírral.
Az édesburgonyát alaposan mossuk meg, és vékonyan hámozzuk meg, majd szeleteljük fel nagyon vékony karikákra, lehetőleg gyaluljuk. Helyezzük a szeleteket a tepsire egy rétegben, majd kenjük meg vékonyan olvasztott kókuszolajjal. Szórjuk meg enyhén fahéjjal és gyömbérrel.
Süssük 8–9 percig, majd vegyük ki, és fordítsuk meg a szeleteket. Süssük további 5–6 percig a másik oldalukon is, míg a szélek enyhén ropogósak lesznek.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu