Sütőben sült csirkemell édesburgonya- és hagymaágyon: szerethető egytepsis vacsora

13
Nyomtatás
Sutoben sult csirkemell edesburgonya es hagymaagyon cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ez az egytepsis csirkemell egyszerű, mégis nagyon szerethető vacsora, a hús, az édesburgonya és a hagyma együtt sülnek össze a sütőben.

Az egytepsis ételek egyik legnagyobb előnye, hogy valódi megoldást kínálnak a rohanós hétköznapokra. Nem kell több edényt elővenni, nem kell külön köretet készíteni, mégis komplett, laktató fogás kerül az asztalra. A csirkemell és az édesburgonya párosa különösen jól működik, mert a húst szépen kiegészíti a krumpli enyhén édeskés aromája, a hagyma pedig sütés közben megpuhul és karamellizálódik.

Ez az étel nem akar többnek látszani annál, ami, szinte bárki el tudja készíteni. A sütő végzi a munka nagy részét, miközben az ízek lassan összeérnek. A fűszerezés egyszerű, mégis karakteres, így a végeredmény nem száraz, nem unalmas, hanem szaftos és illatos. Ez a csirkemell tökéletes választás akkor is, ha előre szeretnél főzni, mert másnap, újramelegítve is finom marad.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Sütőben sült csirkemell édesburgonya- és hagymaágyon

Sutoben sult csirkemell edesburgonya es hagymaagyon ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 darab édesburgonya
  • 2 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál kakukkfű vagy rozmaring
  • 4 darab csirkemellfilé
  • 1 dl víz
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket tisztítsuk meg, majd az édesburgonyát és a hagymát vágjuk fel tetszés szerint.

Helyezzük tepsire a zöldségeket (édesburgonya, hagyma), locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal, sózzuk borsozzuk, szórjuk rájuk a pirospaprikát és a kakukkfüvet vagy rozmaringot.

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg a maradék olívaolajjal, és dörzsöljük be zúzott fokhagymával.

A húst tegyük az édesburgonya és a hagyma tetejére, aztán öntsük alá a vizet. A tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 35-40 percig, félidőben fordítsuk meg a húst.

Képek: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon