Selymes póréhagymaleves: krémsajt teszi ellenállhatatlanná
Könnyű és finom az egyszerű póréhagyma-krémleves, amely selymes textúráját a krémsajtnak és a tejszínnek köszönheti.
Fűszeres, selymes krumplikrémleves: gyorsan készül és nagyon finom
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Készíts sűrű és tápláló krémlevest krumpliból: egyszerű hozzávalókból készül a mennyei ebéd.
Néha az egyszerű alapanyagokból készülő ételek a legjobbak! Ez a leves is pont ilyen: krumpli az alapja, amit hagyma és répa egészít ki, és a friss kakukkfű-rozmaring párosa adja meg az ízét.
Az étel különlegessége, hogy nem tartalmaz tejterméket, így sok diétába beilleszthető: sűrű, konzerves kókusztejtől lesz selymes. Ha pedig tartalmasabbra készítenéd, akkor dobd össze hozzá ezt a szuper ropogós, fokhagymás házi krutont, vagy egyszerűen fogyaszd pirítóssal.
Fűszeres krumplikrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 ek olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 közepes répa felkarikázva
- 4 nagy krumpli felkockázva (kb. 1200 g)
- 1 tk só
- 0.5 tk bors
- 1 ek friss kakukkfű apróra vágva
- 0.5 ek friss rozmaring apróra vágva
- 1 l zöldségalaplé vagy víz
- 400 ml konzerves kókusztej
Elkészítés:
Az olajon dinszteljük üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát, és együtt is pirítsuk 1-2 percig. Adjuk hozzá a répát és a krumplit is, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd öntsük fel az alaplével.
Fedő alatt, közepes hőfokon főzzük 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek teljesen meg nem puhulnak, majd öntsük a leveshez a kókusztejet, és forraljuk fel. Botmixerrel dolgozzuk selymesre, és még melegen, pirítóssal vagy krutonnal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
