Egészben sült, fűszeres karfiol: ez lesz az új kedvenced
Az olívaolajos-fűszeres keverék átjárja az egészben sült karfiolt, belül szinte krémes, kívül pedig aranybarna és pirult lesz.
Fűszeres, paprikás karfiol: különleges pácban sülnek a rózsák
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Pihe-puha citromos muffin: joghurttól lesz lágy a tésztája
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kurkumás édesburgonya-krémleves: tápláló fogás tele antioxidánsokkal
Egyszerű, álompuha amerikai palacsinta: alig kell hozzá valami
Mennyei rizibizi olasz köntösben: köretnek és egytálételnek is tökéletes
Filléres, csípős paprikás krumpli: jó sűrű a szaftja
7 mennyei fogás avokádóval: összegyűjtöttük a legjobb recepteket
Ez a receptünk egy különleges, fűszeres pácban sült, tepsis karfiolos fogás, amely akár önmagában, akár köretként is megállja a helyét az asztalon.
A karfiol egy igazi téli zöldség: amellett, hogy zsenge rózsái villámgyorsan megfőnek és megsülnek, megannyi diéta kiegészítője és alapja is lehet.
Ezúttal egy különleges, paprikás, fokhagymás, borsos, citromos pácot készítünk el hozzá, majd sütőben készre sütjük.
Paprikás karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db karfiol
- 3 ek. olívaolaj
- 1 tk. paprika
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 0.5 db citrom leve
- petrezselyem
- a tálaláshoz vegán tejföl
Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, majd szedjük rózsákra.
A petrezselymet öblítsük le, majd vágjuk apróra, vagy tépkedjük leveleire.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Készítsünk elő egy nagyobb tepsit, és a karfiolrózsákat rendezzük el benne.
A fűszereket keverjük össze az olívaolajjal és a citrom levével, majd kenjük meg vele a karfiolrózsákat.
Hintsük meg ízlés szerinti mennyiségű petrezselyemmel, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára kb. 25 perc alatt.
A kész karfiolt vegán tejföllel tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
