Egészben sült, fűszeres karfiol: ez lesz az új kedvenced
Az olívaolajos-fűszeres keverék átjárja az egészben sült karfiolt, belül szinte krémes, kívül pedig aranybarna és pirult lesz.
Fűszeres, paprikás karfiol: különleges pácban sülnek a rózsák
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Kapros újkrumpli hagymával és tejföllel: laktató, ízletes köret
Krémes, toszkán csirkemellragu: szaftos, gyors ebédötlet
Gombával töltött, hamis pelmenyi sajtmártással: leveles tészta az alapja
Villámgyors mexikói guacamole: érett avokádóból a legfinomabb
Ez a receptünk egy különleges, fűszeres pácban sült, tepsis karfiolos fogás, amely akár önmagában, akár köretként is megállja a helyét az asztalon.
A karfiol egy igazi téli zöldség: amellett, hogy zsenge rózsái villámgyorsan megfőnek és megsülnek, megannyi diéta kiegészítője és alapja is lehet.
Ezúttal egy különleges, paprikás, fokhagymás, borsos, citromos pácot készítünk el hozzá, majd sütőben készre sütjük.
Paprikás karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db karfiol
- 3 ek. olívaolaj
- 1 tk. paprika
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 0.5 db citrom leve
- petrezselyem
- a tálaláshoz vegán tejföl
Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, majd szedjük rózsákra.
A petrezselymet öblítsük le, majd vágjuk apróra, vagy tépkedjük leveleire.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Készítsünk elő egy nagyobb tepsit, és a karfiolrózsákat rendezzük el benne.
A fűszereket keverjük össze az olívaolajjal és a citrom levével, majd kenjük meg vele a karfiolrózsákat.
Hintsük meg ízlés szerinti mennyiségű petrezselyemmel, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára kb. 25 perc alatt.
A kész karfiolt vegán tejföllel tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
