Villámgyors, krémes gesztenyés tiramisu – Sütés nélkül készül az édesség
43
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Nagymama-féle vargabéles baracklekvárral: így készül a klasszikus recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi hamburgerszósz a nyári sütögetésekhez: percek alatt készen van
Krémleves sült paprikából és paradicsomból: egy kanál mediterrán hangulat
Pillekönnyű túrós szelet: a diétába is könnyedén belefér
Tojásos bulgur színes zöldségekkel: rostban gazdag köret egyszerűen
A legjobb 3 hozzávalós receptek egy helyen: villámgyors finomságok
A tiramisu egyszerű és szerethető desszert, a kávérajongók nagy kedvence.
A tiramisu egyszerű és hálás édesség, sütés nélkül, gyorsan összerakható. Az alapváltozat nyers tojással készül, de ha nem bízol benne, akkor készítsd tojásmentesen, ahogy mi is tettük.
Kávé mindenképpen kerüljön bele, de az alaprecept variálható mással is. Eperszezonban eperrel, ősszel és télen pedig gesztenyével készülhet, amitől nem csak az ízvilága változik meg, de ünnepibb köntösbe is öltözik. Lehet pohárban is készíteni, de sokkal szebb lesz, ha tortaformában állítod össze, gyönyörűen szeletelhető lesz.
Gesztenyés tiramisu
Hozzávalók 4 adaghoz
- 250 gramm mascarpone
- 200 milliliter habtejszín
- 80 gramm porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 250 gramm gesztenyemassza (cukrozott)
- 200 milliliter fekete kávé
- ízlés szerint rum vagy rumaroma
- 1 csomag babapiskóta
- ízlés szerint gesztenye (főtt)
Elkészítés:
A tejszínt verjük kemény habbá. Egy másik tálban a mascarponét habosítsuk fel, adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliakivonatot, a gesztenyepürét, néhány evőkanál tejszínhabot, így verjük habosra. A végén óvatosan forgassuk bele a maradék tejszínhabot is.
A kávét és a rumot vagy rumaromát keverjük össze. Mártsuk bele a bababiskótákat, majd a felét fektessük bele szorosan egy kapcsos tortaforma aljába. Kenjük meg a mascarponés krém felével. Tegyünk rá ismét kávéba mártott babapiskótákat, majd a végén a mascarpone-krém következik. A tetejére tegyünk sült gesztenyedarabokat.
Fedjük le folpackkal, pihentessük 3-4 órát a hűtőben.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
