![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Krémes rizs pirított gombával keverve: selymes besamelmártással kell nyakon önteni
![tejszínesrizs](https://kep.index.hu/1/0/3937/39378/393788/39378825_3004413_86116e2546c86f0a210fab55db61d5a7_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az egyszerűsített rizottó pillanatok alatt kész, ráadásul elronthatatlan a receptje.
Ugyanolyan krémes és ízletes, mint az olasz rizottó, de sokkal egyszerűbben készül az alábbi recept. Míg a hagyományos rizottó készítése odafigyelést és állandó jelenlétet igényel, hiszen mindig meg kell várni, míg a folyadékot magába szívja a rizs, addig ez a változat gyorsan és macera nélkül készül.
Akkor szoktam készíteni, amikor nagyon szorít az idő és viszonylag kevés alapanyagból kell valamit az asztalra varázsolnom. Az én változatomban a rizst külön megfőzöm, majd besameles sajtmártással egybekeverem, a gombát pedig lepirítva hozzáadom. A vajtól lesz selymesebb a végeredmény, a kész rizsbe 1 evőkanálnyit keverj, ettől sokkal lágyabb lesz az összhatás.
Gombás rizs besamellel
![gombásrizs](https://kep.index.hu/1/0/3937/39378/393788/39378835_8d83cd2aa6c2c16391b23d3510827738_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 1 bögre rizs
- 1 evőkanál vaj
- 25 dekagramm gomba
- 2 evőkanál liszt
- 3 dekagramm vaj
- 3 deciliter tej
- 15 dekagramm sajt
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Az 1 bögre (2,5 deciliteres) rizst 2 bögre vízzel és házi ételízesítő kockával főzzük puhára, majd keverjünk el benne 1 evőkanál vajat.
A tetszőlegesen felvágott gombát egy kevés olajon pirítsuk meg.
A 3 dekagramm vajat olvasszuk meg, majd szórjuk bele a lisztet, keverjük el, utána öntsük fel a tejjel, miközben folyamatosan kevergetjük. Ha sűrű a besamel állaga, vegyük le a tűzhelyről, sóval és borssal ízesítsük, valamint keverjük el benne a sajt felét. Ezután a rizst és a gombát is keverjük hozzá. Sajttal vagy petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!