Sült csirkecomb gombával és krumplival körítve: a munka nagy részét a sütő végzi

Name: Gombával és burgonyával sült csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 darabhoz
Ingredients: 6 darab csirkecomb (egész); só és bors ízlés szerint; oregánó ízlés szerint; 80 dkg krumpli; 2 darab lila hagyma; kevés olaj; 40 dkg gomba; 1 dl víz; 1 csokor petrezselyem (opcionális)

Botos Claudia
2022. november 18.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így főzd a húsvéti sonkát, hogy omlós és szaftos legyen: a főzővízbe fűszerek is kerülnek

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Joghurtos krumplisaláta ropogós zöldségekkel: köretként is mennyei

Puha, légies sárgarépaszuflé: különleges húsvéti desszertet mutatunk

Egyszerű, omlós vajas keksz: kedvedre formázhatod, szaggathatod

Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé

Ropogós, aranybarna morzsában sült skót tojás: egyszerű az elkészítése

Egyszerűen elkészíthető a fenséges tepsis lakoma, melyben a pirosra sült csirkecomb a körettel együtt kerül ki a sütőből.

A hideg szelek feltámadtával előtérbe kerülnek a meleg tepsis fogások. A tartalmas ételek kevés munkával készülnek, ezért akár egy fárasztó munkanap után, vacsorára is érdemes összedobni a családnak.

Az én választásom most a csirkecombra esett, mely az oregánótól mediterrán hangulatot kapott. A hús mellé zöldségek is kerültek, krumpli, hagyma és gomba. A finomság nagyon egyszerűen összedobható, kezdő fakanálvirtuózok is sikerrel el tudják készíteni. A pompás étel mellé kínálhatsz savanyúságot vagy valamilyen salátát.

Gombával és burgonyával sült csirkecomb

Hozzávalók 6 darabhoz

6 darab csirkecomb (egész)
só és bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
80 dkg krumpli
2 darab lila hagyma
kevés olaj
40 dkg gomba
1 dl víz
1 csokor petrezselyem (opcionális)

Elkészítési idő: 50 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 2 óra

Elkészítés:

A csirkecombokat fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval, majd tegyük 2-3 órára a hűtőbe.

A megtisztított krumplit és hagymát daraboljuk fel tetszés szerint és tegyük keverőtálba. A zöldségeket kevés olajjal, sóval és borssal forgassuk egybe, majd tegyük tepsire.

A zöldségekre tegyük rá a csirkecombokat és a megtisztított, tetszés szerint előkészített gombákat is. Csorgassunk kevés olajat és vizet a húsra és a gombára, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 45-50 percre, míg szép pirosra sül a hús, a zöldségek pedig megpuhulnak.

Az elkészült ételt finomra aprított petrezselyemmel meghintve kínáljuk.