![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Görhe, az ősi poharas süti: almás verziót mutatunk
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A szimpatikus nevű görhét hagyományosan aratás idején sütöttek az asszonyok. Mikor elkészítettük, megértettük miért. Tömény is, édes is, igazi energiabomba.
A 2006-os Művészetek Völgye fesztiválon találkoztam először a görhével, azóta készülök megsütni. Most a véletlen az utamba dobta a receptjét, úgyhogy gondoltam, elkészítem, hátha más is kedvet kap ehhez a hagyományos népi étekhez.
Gyors recept, amihez méregetni sem kell
A görhe a poharas sütik módszerével készül mindössze 6 hozzávalóból. Villám recept a javából, amit nem lehet elrontani.
Egész napra energiát biztosít
Aratási étel lévén a görhét a komoly fizikai munkát végzők energiaszükségleteinek kielégítésére dizájnolták, ezért ideális uzsonna lehet például kiránduláskor is. Bár ezt csak zárójelben mondom, mert isten ments, hogy bárki kedvét elvegyem ettől a finom és szuper egyszerű süteménytől, de jól fog esni utána egy kis levezető séta.
Görhe
![IMG 1923](https://kep.index.hu/1/0/2910/29100/291003/29100333_c48e97cdf375a413d673431c1e92df63_wm.jpg)
Hozzávalók 8 adaghoz
- 1 deciliter tej
- 1 deciliter étolaj
- 6 deciliter kukoricaliszt
- 4 deciliter cukor
- 3 darab tojás
- 3 darab alma
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Az almákat tisztítsuk meg, és reszeljük le a reszelő durvábbik felével. A többi hozzávalót egy mérőpohárral vagy egy üres 2 dl-es tejfölös pohárral mérjük ki egy edénybe. Keverjük jó alaposan össze. Ha ezzel megvagyunk, adjuk hozzá a reszelt almát. Még egy keverés és kész is van. A tésztát öntsük egy kizsírozott tepsibe, és süssük 30-35 percen keresztül.
Az almákat tisztítsuk meg, és reszeljük le a reszelő durvábbik felével. A többi hozzávalót egy mérőpohárral vagy egy üres 2 dl-es tejfölös pohárral mérjük ki egy edénybe. Keverjük jó alaposan össze. Ha ezzel megvagyunk, adjuk hozzá a reszelt almát. Még egy keverés és kész is van. A tésztát öntsük egy kizsírozott tepsibe, és süssük 30-35 percen keresztül.
Címkék:
Fotó: Pataki-Szabó Fruzsi/ Só&Bors
Olvasd el ezt is!