kukoricaliszt
Összesen 13 találat.
-
2024 január 11.
Puha kukoricapogácsa néhány hozzávalóból: tökéletes kenyér helyett
Ez a különleges pogácsa főként Dominikán ismert, de Dél-Amerika számos részén előszeretettel fogyasztják, az elkészítése pedig pofonegyszerű.
-
2023 szeptember 28.
Ropogós polentahasáb a sütőből: ezt készítsd, ha unod a sült krumplit
Puliszkából is készíthetsz mutatós és különleges köretet: hasábokra darabolva és ropogósra sütve senki nem tud neki ellenállni.
-
2023 szeptember 17.
Vajpuha pácolt csirke blansírozott zöldségekkel: fahéjtól pikáns a hús
Sokan és sokféleképpen szoktuk pácolni a csirkét, vége-hossza nincs a temérdek lehetőségnek. Ezúttal egy fahéjas, fokhagymás pácot mutatunk, amelyben szerephez jut még a szilva és némi blansírozott zöldség is.
-
2023 március 15.
Krémes gombás puliszka: szaftos ragu kerül az alapra
Ez a gombás puliszka egy igazi kényeztető fogás: a krémes alapra egy gazdag és fűszeres zöldséges ragu kerül, amely könnyed ebéd és vacsora is lehet.
-
2023 január 21.
Tartalmas, békebeli leves kukoricagombóccal: alig valamiből készül
A régi, falusi leves alig néhány hozzávalóból készül, ennek ellenére tele van ízzel és még laktató is.
-
2021 október 19.
Miből készüljön a kenyér, és miből a ropogós tészta? Búza, rizs és még 8 liszt
A liszt alaphozzávaló, minden konyhában megtalálható, hisz ebből készülnek a sütemények és a kenyerek, de paníroknál és sűrítésnél is használható.
-
2020 június 7.
Hagyományos prószarecept kukoricaliszttel, kefirrel - Bátran gazdagítható
Gyors, egyszerű alaprecept, számtalan verziója létezik, de az alább olvasható az egyik kedvencem.
-
2020 május 22.
Krémes, tejszínes polenta sült gombával és hagymával – Laktató fogás hús nélkül
Polenta vagy puliszka? A nagymamám mindig azt mondogatta, a puliszka a szegények eledele. Míg a hazai konyhában sokáig mellőzve volt, az olaszoknál nagyon is kedvelt köretnek számít.
-
2019 december 12.
Mivel dobjuk fel a megszokott rántott húst? A zsemlemorzsán túl is van élet
A magyar családok többségénél nincs vasárnap rántott hús nélkül. Igazi klasszikus fogás, amit a szíve legmélyén mindenki szeret.
-
2019 szeptember 1.
Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes róla
A polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a kedved ahhoz, hogy nekiállj gyorsan polentát főzni.
-
2019 augusztus 9.
Gluténmentes amerikai palacsinta - Isteni, aranysárga korongok
Amerikai palacsintából sosem elég, el tudnék rajta éldegélni úgy, hogy minden hétvégén azt eszem. Azért szeretem, mert lehet hagyományosan, diétásan, édesen, sőt, sósan is készíteni.
-
2019 július 2.
Grillezett kukoricából készült tócsni friss petrezselyemmel
Ha nyár, akkor grillezés, ha vízpart, akkor kukorica, ha összevonjuk a kettőt, akkor grillezett kukorica. Elképesztően jó állagot és intenzív ízt érhetünk el, ha megpirítjuk a kukoricát.
-
2019 június 18.
Görhe, az ősi poharas süti: almás verziót mutatunk
A szimpatikus nevű görhét hagyományosan aratás idején sütöttek az asszonyok. Mikor elkészítettük, megértettük miért. Tömény is, édes is, igazi energiabomba.