Házi pumpkin spice szirup a legjobb lattéhoz: melegítő ital az őszi napokra
Miért vennéd meg készen, ha házilag is készíthetsz isteni pumpkin spice lattét? Csak főzz hozzá egy szirupot az alábbi recept szerint, és garantált az illatos, mennyei kávé.
Isteni gránátalmaszirup: friss gyümölcsből készül a szörp
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A házi gránátalmaszirup sokoldalú felhasználása garantáltan új távlatokat nyit a konyhában. Ez az édes, rubinvörös szirup nemcsak koktélok és palacsinták tökéletes kiegészítője, hanem salátákhoz vagy akár húsok pácolásához is remek választás.
A házi szirupok készítése azért is remek vállalkozás, mert egyrészt pofonegyszerű, másrészt elképesztően sokoldalú: feldobhatjuk vele a kávét vagy a koktélt, megbolondíthatjuk a salátákat, desszerteket, sőt, még húsokat is pácolhatunk vele.
Ezúttal az ősz egyik legszebb gyümölcséből, a gránátalmából főzünk egy illatos, édes szirupot, ami mindössze 15 perc alatt elkészül, és csak három hozzávalóra lesz hozzá szükségünk.
Gránátalmaszirup
Hozzávalók 1 üveghez
- 1 db gránátalma (nagy)
- 200 g kristálycukor
- 230 ml víz
Elkészítés:
A gránátalmát vagdossuk be, hámozzuk meg, majd nyerjük ki belőle a magokat.
Egy közepes méretű lábasba tegyük bele a gránátalmamagokat (kb. 150 g), a cukrot és a vizet. Keverjük össze, majd kezdjük el melegíteni.
Forraljuk fel, ezután csökkentsük a hőt, és főzzük gyöngyözve kb. 15 percig, amíg a magok megpuhulnak és kiengedik a levüket.
Vegyük le a tűzről, hagyjuk 5 percig hűlni, majd egy finom lyukú szűrőbe öntve szűrjük le. A magokat csepegtessük le, végül egy kanál hátával enyhén nyomkodjuk át őket a szűrőn, hogy minél több levet kinyerjünk.
Ha kihűlt a szirup, töltsük steril, jól záródó üveg(ek)be, és tegyük hűtőbe. Légmentesen lezárva akár 2 hétig is eláll.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
