Pikáns gyömbérlekvár az őszi napokra – Nem csak finom, egészséges is

A gyömbért leginkább a távol-keleti konyhából ismerheted, de nemcsak fűszerként ad izgalmas ízt az ételeknek, hanem remek gyulladáscsökkentő is. Az A-, B-, C- és E-vitamin, valamint magnézium-, foszfor-, vas-, kálium- és cinktartalmán túl vírus- és baktériumölő tulajdonságairól is ismert. Itt elolvashatod, mennyi mindenre jó ez a csípős fűszernövény, őszi, téli időszakban érdemes rendszeresen fogyasztani. A gyömbért zsírégető fűszerként is számontartják, ahogy ezeket a fűszereket is.

Süteményekbe is tehetsz belőle, a csokival és a körtével isteni párost alkotnak, igazi melengető őszi ízeket kaphatsz így. Ha pedig szeretnéd eltenni, főzz belőle lekvárt, a reggeli pirítóson is nagyon fogod szeretni, de főételekben is kiváló lesz. A gyömbérlekvárt a kamra helyett tartsd a hűtőben.