Krémes, hamis tejbegríz: ezekkel az arányokkal mindig jól sikerül
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A tejbegríz a legtöbbünk gyakori gyerekkori csemegéje, amit lehet jól, de nagyon rosszul is készíteni. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes az állaga.
A tejbegríz egyike azoknak a gyorsan készülő nasiknak, amely számtalan feltéttel kombinálható, tartalmas és megnyugtató kanalazni könnyed vacsoraként vagy reggelire. Szuper egyszerű recept, hiszen már a hozzávalók listája is csak 6 elemből áll, azonban rossz arányokkal könnyű elrontani. Ahhoz, hogy ne legyen túl híg vagy éppen kőkemény (a csomókról nem is beszélve), tartsd be a receptben megadott mennyiségeket.
Fontos, hogy a búzadarát még hidegen szórd a tejbe, hiszen akkor nem képződnek benne csomók. A tejválasztásnál pedig bátran variálhatsz: ha nem iszol tehéntejet, akkor váltsd le növényi opcióra. Az én javaslatom erre a célra a szójaital: gazdagabb ízű lesz az eredmény, mint bármelyik másik növényi társával.
Hamis tejbegríz
Hozzávalók 2 személyre
- 500 ml szójaital (vagy tej)
- 2 ek cukor vagy más édesítő
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 60 g búzadara
- ízlés szerint kakaó, fahéj, lekvár a tetejére
Elkészítés:
Mérjük ki a tejet egy kisebb edénybe, majd adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és a sót.
Szórjuk bele a búzadarát is, majd lassú tűzön, kevergetés mellett főzzük sűrűre.
Porciózzuk tálakba, és ízlés szerint szórjuk meg cukorral, kakaóval vagy fahéjjal, esetleg kanalazzunk rá lekvárt.
Címkék:
Fotók: Getty Images
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Olvasd el ezt is!
