Rengeteg sajttal sült Hasselback-kenyér – Kívül ropogós, belül foszlós
Ha rajongsz a sajtos melegszendvicsért, akkor érdemes új formában kipróbálni a kedvenced, a Hasselback-módszer nem csak krumplival működik.
Ellenállhatatlan Hasselback-krumpli: belesül a kolbász szaftja
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Pofonegyszerű banánfánk 20 perc alatt: alig valamiből készül
Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Káprázatos házi körtelekvár: a vaníliától édes és illatos
Toszkán babos szendvics: indítsd a napot olasz módra
Áfonyás pohárdesszert citromkrémmel: mutatós desszert fél órán belül
Laktató karfiolsaláta sütőben sült zöldségekből: tápláló köret vagy ebéd
Krémes spenótos gnocchi gombával: egyserpenyős receptet mutatunk
A gusztusos finomság hihetetlenül egyszerűen készül. Remek választás önmagában kínálva, és köretként is az asztalra kerülhet.
A Hasselback-burgonya látványos finomság, amit tényleg pofonegyszerű összedobni. A lényeg, hogy mélyen és jó szorosan vágd be, majd a kialakított zsebekbe bátran pakolj mindenféle finomságot.
Virsli vagy kolbász?
Mi most kolbásszal ajánljuk a receptben, de helyette virslivel is kipróbálhatod. Hogy még finomabb és mutatósabb legyen, reszelt sajt is kerül a krumplira, de a zsebekbe is kerülhet belőle. Ha pedig még izgalmasabbá varázsolnád, akkor a kolbász mellé pakolhatsz még paprika- és paradicsomkarikákat is.
A fűszerezést is veheted izgalmasabbra, de szerintem a kolbász miatt felesleges. Ha mégis így tennél, probálkozz mediterrán vagy pikáns aromákkal.
Hasselback-krumpli kolbásszal és sajttal
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg krumpli
- 1 pár kolbász
- 5 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A krumplit pucoljuk meg, majd mossuk meg. Az is jó, ha a héját rajta hagyjuk, és alaposan megmossuk.
A krumplikat tegyük két fakanál közé, és szorosan vágjuk be, jó mélyen, de ne vágjuk át!
A kolbászt tetszés szerint vágjuk fel.
Az olajhoz keverjük hozzá a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
A krumpli kialakított zsebeibe tegyünk a kolbászkarikákból, ezután kenjük le kívülről az olajjal.
A krumplira szórjuk rá a reszelt sajtot, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 40-50 perc alatt süssük készre. (A sütési idő akár 10-15 perccel több is lehet. Ez függ a krumpli méretétől és a sütőtől.)
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
