Így lesz tökéletes a házi készítésű málnaszörp: jéghidegen a legfinomabb
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Krémes spenótfőzelék tükörtojással: Popeye, a tengerész is megirigyelné
Házi áfonyás jégkrém egyszerűen: hűsítő nyári finomság
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
A forró napokon jöhetnek a frissítő, zamatos, hűsítő italok, az egyik nagy kedvenc a málnaszörp, amelyre nem lehet ráunni.
A nyári csemegék közül a málnát szoktam a legjobban várni, imádom magában, behűtve, de természetesen a belőle készült finomságok is bármikor jöhetnek. Gondolom, rajtam kívül is sokan vannak ezzel így. Málnával természetesen a kamra polcát is fel lehet tölteni, készülhet a gyümölcsből lekvár és szörp.
A málnaszörp gyerekkori kedvenc, nem lehet róla leszokni, de nem is kell. A házi málnaszörp sok lehetőséget rejt magában, mentával vagy citromfűvel is különlegesebbé lehet tenni, ha pedig ínyenc vagy, zöldfűszerekkel, például 1-2 szál tárkonnyal bolondíthatod meg, sőt, csipetnyi fahéj és gyömbér is ízesítheti a nyári frissítőt.
Házi málnaszörp
Hozzávalók 20 decihez
- 1.5 kilogramm málna
- 1 darab citrom
- 2 liter víz
- 2 kilogramm cukor
Elkészítés:
A vizet melegítsük össze a cukorral, amíg utóbbi elolvad, szirup lesz belőlük.
A málnát mossuk meg, facsarjuk rá a citrom levét és turmixoljuk le. Ha zavar a magja, passzírozzuk át a leturmixolt málnát.
A málnát keverjük össze a sziruppal, forraljuk egybe.
A szörpöt töltsük tiszta üvegekbe és száraz dunsztban tegyük el, vagy félliteres műanyag palackokba töltve le is fagyaszthatjuk.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
