Selymes házi sajtszósz nachoshoz – Ha nem bírod a csípőset

A nachos szinte észrevétlenül lett a mozilátogatásaim része, persze nem mindegyik filmen ropogtattam, de egy lazább előadáson belefért. Egy barátom ízlését követve fele csípős salsa, fele sajtszósszal kértem a tortillachipset.

Sajnos a bolti sajtszószba olyan összetevők is kerülnek, amelyek nem feltétlen egészségesek, mégis annyira finom, hogy nem szívesen mondanék le róla. Mi a megoldás? Egyrészt a mérték, másrészt pedig a házi készítés. A sajtszósz nagyon gyorsan elkészíthető, és egyrészt isteni, másrészt annak is alternatívát nyújt, aki nem rajong a csípős szószokért, mégis mártogatná valamibe a ropogós nachost.