Pillekönnyű szőlős piskóta: így nem süllyed le a gyümölcs a tészta aljába
Végre itt az ősz, süss ellenállhatatlan szőlős piskótát a mézédes szemekből!
Édes szőlőbefőtt egyszerűen: magában is finom, de sütikben is felhasználhatod
41
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
A szőlőbefőtt egyszerűen készül, válaszd ki a kedvenc fajtádat és zárd üvegbe, a zordabb időben jólesik majd lekapni a kamra polcáról.
Sokan csak a nyár mézédes zamatát szokták üvegbe zárni, pedig más évszak csemegéit is érdemes eltenni, télen jól fognak jönni.
Az ősz slágere a szőlő, melyet nem csak magában öröm falatozni, sütni és főzni is érdemes belőle. Ha nagy szőlőrajongó vagy, akkor töltsd fel a kedvenc fajtáddal a kamrát, ha pedig a különleges zamatát szeretnéd élvezni, akkor fahéj vagy szegfűszeg is kerülhet a gyümölcshöz. Tartósítószert nem kötelező használnod, a dunsztolás is elegendő, de ha félsz, hogy megromlik, akkor leheletnyit adj minden üveghez.
Házi szőlőbefőtt
Hozzávalók 20 decihez
- 3 kg mag nélküli, nagy szemű szőlő
- cukor (üvegenként 2 evőkanál)
- víz szükség szerint
Elkészítés:
A szőlőt szemezzük le és folyó víz alatt alaposan mossuk meg.
A tiszta szőlőt töltsük makulátlanul tiszta befőttesüvegekbe, szórjuk rá a cukrot, majd öntsünk rá annyi vizet, amennyi ellepi.
A betöltött üvegeket helyezzük ruhával vagy újságpapírral kibélelt nagy fazékba, amelybe öntsünk annyi vizet, amennyi az üvegek háromnegyedéig ér, forraljuk fel. Forrástól számítva 5-8 percig bugyogtassuk, utána zárjuk el a gázt, és hagyjuk még a vízben 5 percig az üvegeket.
A letelt idő után töröljük át az üvegeket, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
