Miért ne vegyél instant zabkását? Nem csak cukorral vannak tele, de más gond is van velük

19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Nagyon szeretjük a zabkását, már sokat áradoztunk róla, mert gyorsan elkészül, meleg, laktató és hiperegészséges reggeli, a gyerekek is szeretik és nagyon jól variálható. Mi azt hívjuk zabkásának, amikor a zabpelyhet vízzel, tejjel vagy a kettő keverékével megfőzzük.

A boltok polcain viszont egyre több instant zabkása található, amit egyáltalán nem értünk, miért létezik, hiszen ugyanannyi idő elkészíteni ezeket, mint a valódit. Cserébe az instant kásákban van egy csomó minden, amire nincs szükség, például rengeteg cukor. 

Most a Nébih termékteszteket végző csapata, a Szupermenta megvizsgálta a bolti instant zabkásákat, és kiderült, hogy valóban nem érdemes ilyesmit vásárolni. 

Mit néztek?

Összesen 17 féle zabkását teszteltek, főleg csokoládés ízesítésűeket. A laboratóriumi vizsgálat során többek között azt is nézték, hogy a csomagoláson feltüntetett beltartalmi értékek megfelelnek-e a valóságnak. Gluténmentes-e, amit annak mondanak, annyi cukor, zsír és szénhidrát, valamint ásványi anyag van-e benne, mint amennyivel hirdetik. De azt is megvizsgálták, vannak-e benne olyan anyagok, amiknek nem kellene ott lenniük, például mérgek, gombák, hamu vagy növényvédőszer. A méreganyag-vizsgálatokon két zabkása már tavaly novemberben megbukott, ezeket kizárták a további tesztekből.

Mivel volt a baj?

A termékek a legtöbb teszten átmentek, nem volt bennük semmilyen méreganyag, gomba, nem tartalmaztak semmi olyat, ami káros vagy szabálytalan lenne. A gond a jelölésekkel volt: több terméken is hibásan tüntették fel a tápértékadatokat, az összetevőket megtévesztően írták le, az allergéneket pedig pontatlanul jelölték. A legtöbb esetben azzal volt baj, hogy úgy címkézték fel fittnek, lightnak vagy superfoodnak a terméket, hogy az nem felelt meg az ily módon elnevezhető élelmiszerek előírásainak.

Összesítve a 17 vizsgált termékből 14 esetében indult hatósági eljárás valamilyen szabálytalanság miatt.

A kóstolók véleménye alapján az első helyezést a Tesco csokoládés kásája érte el, a másodikat a Bonavitáé. 

Mi így főzzük a zabkásánkat, por nélkül.

Zabkása feltétekkel

DSC 2241

Hozzávalók 1 adaghoz

  • 50 gramm zabpehely
  • 1 deciliter tej
  • 1 deciliter víz
  • 1 csipet
  • 1 szelet étcsokoládé
  • 0.5 darab banán
Recept idők

Elkészítés:

A zabpelyhet, a vizet és a tejet egy csipet sóval lábosba teszem, elkeverem és felforralom. Kevergetve főzöm, míg kásás állagú nem lesz. Kis tálkákba öntöm, és még forrón megszórom a választott feltéttel: reszelt étcsokoládéval, kis vajon, serpenyőben pirított banánnal, magokkal vagy fagyasztott bogyókkal.

Fotók: Ács Bori/Sóbors és Szupermenta

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon