Izgalmas street food Japánból: pankomorzsába forgatott hús kerül a szendvicsbe

Name: Japán rántott húsos szendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 darabhoz
Ingredients: 30 dkg káposzta (fehér vagy lila); 1 evőkanál fehérborecet; 40 dkg karaj vagy csirkemell; só és bors ízlés szerint; 1 bögre liszt; 2 darab tojás; 1 bögre pankomorzsa; olaj a sütéshez; majonéz a kenyerek kenéséhez (ízlés szerint); 8 szelet kenyér; 4 evőkanál ketchup; 1 evőkanál Worcestershire-szósz; 1 evőkanál szójaszósz; 1 evőkanál cukor; 1 teáskanál mustár; 2 evőkanál fehérborecet

Botos Claudia
2022. február 18.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Selymes mascarponés, tejszínes eperkrém: bármilyen sütibe kerülhet

30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Epres gombóc krumplis tésztából: ezekkel az arányokkal jól sikerül

Aranybarnára sült csirkeburger: air fyerben készül a húspogácsa

Omlós, áfonyás morzsasüti: mennyei kevert tésztát mutatunk

Könnyed, cukkinis shakshuka: izraeli lecsó tavaszi változatban

10 izgalmas recept zöldbabból: tartalmas levest és rakottast is mutatunk

A rántott húst mindenki szereti, ahogy a frissensülttel megpakolt szendvicset is, a japán verziót pedig imádni fogod.

A japánok is szeretik a rántott húst, a specialitásuk pankomorzsás ruhát kap. Egyik híres street foodjuk ez a tartalmas szendvics, melyben a ropogós bundás hús az egyik főszereplő. A hús mellé saláta és majonéz kerül, illetve egy karakteres zamatú szósz.

A rántott szelet sertés- és csirkehúsból is készülhet, nem kell papírvékonyra klopfolni. Ha még tartalmasabbra vennéd, akkor rántott garnéla is kerülhet a szendvicsbe.