Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
japán konyha
Összesen 26 találat.
-
2023 január 28.Fűszeres bundában sült tofu: kívül ropogós, belül omlós
Ennek a bundázott tofunak, azaz katsunak nincsen párja: kívül ropogós és fűszeres, belül omlós és tápláló. Az elkészítése pedig annyira egyszerű, hogy ha egyszer kipróbálod, függővé válsz.
-
2023 január 25.Krumplis curry melengető fűszerekkel: tartalmas fogás kevés munkával
Curry nem csak hangzatos alapanyagokból készülhet: krumpli és répa is lehet az alapja ennek a tartalmas és izgalmas fogásnak, ha tudod, hogyan fűszerezd.
-
2023 január 19.Szójaszószban pácolt tojás: ízbomba reggeli semmi munkával
Az ázsiai konyhában a pácolt tojás az egyik legjobb dolog, teljesen új fogás születik a megszokott alapanyagból.
-
2022 december 5.Laktató, házi ramen húsmentesen: roppanós tofu kerül bele
A ramen a világ egyik legtartalmasabb levese, és minden falat belőle egy igazi ízkavalkád. Megéri rászánni az időt, hiszen lenyűgöző a végeredmény.
-
2022 szeptember 6.Édes, fényes mázzal készült teriyaki csirkemell: elronthatatlan a receptje
A teriyaki csirke ízletes japán fogás, melyet otthon is összedobhatsz, méghozzá pillanatok alatt, játszi könnyedséggel.
-
2022 szeptember 1.Egyszerű, szójaszószos tészta japán recept szerint: pirított zöldségek dúsítják
Odáig leszel ezért a receptért, ha kedveled a szójaszószba forgatott tésztákat és a keleti fűszerezést. Mesésen zamatos a végeredmény!
-
2022 július 27.Szaftos japán csirkegolyó ragacsos mázzal: grillen sütve a legfinomabb
Egészen különleges ez a japán recept, a húsgolyó is ízekben gazdag lesz, de valójában a máz teszi fel az i-re a pontot.
-
2022 július 9.Légies, pihe-puha japán sajttorta: nem lehet elrontani a receptet
Habos, könnyed, picit remegős a japán sajttorta, az is imádni fogja, aki eddig nem kedvelte ezt a műfajt.
-
2022 június 25.A 10 legjobb fogás az ázsiai konyhából: tojásos rizs, szezámmagos csirke, ramen
Kínai büfés kedvenc, japán klasszikus és thai kókusztejes finomság is található az alábbi válogatásban. Ha szereted az ázsiai konyhát, mindenképp készítsd el őket, ha pedig nem kedvelted eddig, ezekkel kezdd az ismerkedést.
-
2022 június 17.Pillekönnyű japán piskóta: muffinformában készül a levegős tészta
A piskóta tésztája légies, tökéletes választás reggelire, de desszertként is megállja a helyét.
-
2022 február 18.Izgalmas street food Japánból: pankomorzsába forgatott hús kerül a szendvicsbe
A rántott húst mindenki szereti, ahogy a frissensülttel megpakolt szendvicset is, a japán verziót pedig imádni fogod.
-
2021 október 1.8 fontos ízesítő, amit nem árt ismerni, ha ázsiai ételt készítenél: árakat is mutatunk
Minden nemzet konyhájában szükség van különleges fűszerekre, a magyar konyha a pirospaprikát részesíti előnyben, az olasz a bazsalikomot, az ázsiai pedig különböző szószokkal gazdagítja az ételeit.
-
2021 augusztus 26.Ilyen a pillekönnyű japán omlett, a tamagoyaki – Zöldségekkel és sajttal is gazdagíthatod
A japán tojástekercset a leggyakrabban szögletes serpenyőben sütik, de kerekben is elkészíthető a szaftos reggeli.
-
2021 június 9.Így lesz tökéletes a teriyaki szósz: isteni, fényes-ragacsos pác mindenféle húshoz
A japán konyha egyre menőbb, és az a legjobb benne, hogy vannak nagyon könnyen népszerűsíthető, korlátozottan kalandvágyók számára is megszerethető ételei. Ilyen ez a sok mindennel variálható alaprecept, a teriyaki pác.
-
2021 január 10.Tartalmas, immunerősítő ramen leves házilag – Tápláló gyógyír a hűvös napokra
Egy tányérnyi ízletes, forró ramen leves gyógyír testnek és léleknek, tele van ásványi anyagokkal, rengetegféleképpen variálható, sosem tud ráunni az ember.
-
2020 május 28.Levegős és puha japán sajttorta – 3 hozzávalós fehér csokis változat
Sajttortának hívják, de igazából szuflénak is nevezhetnénk, a japán sajttorta e kettő tökéletes elegye.
-
2020 március 2.Japán palacsinta házilag sok zöldséggel és egy csodás szósszal
A legjobb japán utcai étel házi változatát kísérleteztem ki káposztával, hagymával és egy nagyon klassz öntettel.
-
2020 február 10.Ramen, katsu, gyoza: japán klasszikusok, amiket minden magyar szeret, csak még nem tudja
Húsleves, rántott hús és töltött batyu, mindez itthon, prémium alapanyagokból. Mitől különleges? Most megtudhatod!
-
2020 január 7.Japán töltött palacsinták végre itthon is - Kipróbáltuk az okonomiyakit
A japán konyha legmenőbb utcai gyorsétele voltaképpen egy teljes értékű étkezés egyetlen friss, forró palacsintába sütve.
-
2019 szeptember 12.A legfantasztikusabb húsmentes ízfokozó: ez a miso
A japán konyha mostanában mindennél menőbb, nem csak a húsos-halas, de különösen a vega vonalon képesek egészen elképesztő csodákra.
-
2019 szeptember 8.A japánok palacsintája habos és könnyű: mintha felhőbe harapnánk
Ezt a remegős, csupa hab palacsintát nem csak a japán konyha szerelmesei fogják szeretni.
-
2019 augusztus 11.30 perces teriyaki csirkemell brokkolival és paprikával: amerikai verzió
Isteni ázsiai csodavacsorát vagy ebédet rittyenthetünk mindössze 30 perc alatt. Ez a wokban - vagy akár mélyebb serpenyőben - készült szójaszószos, édeskés szósszal borított csirkemell az egyik legfinomabb feltét rizs mellé.
-
2019 március 26.Sushi-élmény algalapocskák és tekergetés nélkül - Készítsd el tálban!
A sushi egy olyan étel, amitől többen ódzkodnak: sokan már a nyers hal gondolatától is hidegrázást kapnak. Pedig nem csak halas változatban készül, a zöldséges vagy éppen tojásos töltelékű tekercsek is nagyon népszerűek.
-
2019 február 20.Az igazi ramen elkészítéséhez kell egy kis megszállottság, de megéri
Három nap, sok türelem, zen, nyugodt szemlélődés kell a valódi világot hódító ramen leves házi elkészítéséhez, de tényleg megéri, mert nem csak, hogy ez lesz életünk egyik legjobb levese, de rengeteget lehet belőle tanulni.
-
2019 január 19.Japán cézár saláta ropogós lazactepertővel - Ez a változat is nagyon finom
Ez a recept bár sok összetevőből áll, egyáltalán nem bonyolult. A japán konyha jellegzetes ízei köszönnek vissza Maki Stevenson, hazánk népszerű japán séfjének receptjéből.
-
2019 január 9.Japán rántott hús, ami után a magyarok is megnyalják mind a tíz ujjukat
A japán rántott hús miso szósszal, eredeti nevén Miso Kushi Katsu, egy isteni finom fogás, amelynek receptjét hazánk egyik legismertebb japán séfje, Maki Stevenson küldte el nekünk.
