Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
hús
Összesen 51 találat.
-
2023 június 4.Így készítve lesz igazán finom és szaftos a brassói: variációkat is mutatunk
A brassói a magyar konyha nagy kedvence, szaftos, húsos fogás, mely savanyúsággal kínálva az igazi, az ízesítésnél a fokhagyma és a majoránna adja meg a karakterét.
-
2023 május 9.Ezekre figyelj, hogy elkerüld az ételmérgezést – Higiénia, tárolás, elkészítés
Az ételmérgezés kellemetlen betegség, a nyavalyát otthon, vendéglátóhelyeken és rendezvényeken is össze lehet szedni. A megelőzése a tudatosságon múlik.
-
2023 január 31.Meddig tárolható a hús a fagyasztóban? Azt is elmondjuk, hogy tedd el
Húsok tartósítására a mélyhűtő a legjobb választás, ám azt nem szabad elfelejteni, hogy a fagyasztóba rejtett termékek nem raktározhatók a végtelenségig.
-
2022 november 21.Így darabold fel az egész szárnyast: mutatjuk, mi készülhet a részekből
Bármilyen szárnyasról is legyen szó, érdemes egészben vásárolni, sokkal gazdaságosabb, és szakszerűen feldarabolva minden részének hasznát veheted a konyhában.
-
2022 október 26.Így készítve lesz tökéletes a vasárnapi húsleves: nem szabad forrnia
A húsleves örök klasszikus, a világ minden táján szeretik. A lélekmelengető fogás rendkívül ízletes, és áldásosan hat a szervezetre, enyhíti az influenza és a megfázás tüneteit.
-
2022 március 22.Medvehagymapesto fenyőmaggal dúsítva: tésztához és húshoz is illik
Pillanatok alatt elkészül az izgalmas zamatú pesto, melyet változatosan használhatsz fel, mártogatósnak, de feltétnek is szuper.
-
2022 március 3.Bácskai rizses hús a mama receptje szerint: jó szaftosan az igazi
A hagyományos kedvenc eredetileg sertéshússal készül, de szárnyassal is kipróbálhatod a receptet.
-
2022 február 18.Izgalmas street food Japánból: pankomorzsába forgatott hús kerül a szendvicsbe
A rántott húst mindenki szereti, ahogy a frissensülttel megpakolt szendvicset is, a japán verziót pedig imádni fogod.
-
2021 szeptember 26.Megdöbbentő, mennyivel kevesebb húsra van szükséged, mint amennyit eszel
Azt már tudjuk, hogy kevesebb húst kellene enni a környezet védelme érdekében, de pontosan mennyi lenne az ideális?
-
2021 szeptember 5.Hússal, jó szaftosan az igazi a pásztortarhonya: a kiadós egytálas régi kedvenc
A pásztortarhonya ősi magyar étel, amit a megszokott recepttől eltérően is el lehet készíteni, kicsit több szafttal, hússal, nagyon finom lesz.
-
2021 szeptember 5.Így lesz igazán omlós az egészben sült csirke: az alaplé csodát tesz a hússal
Az alaplében készült csirke omlós, szinte leválik a csontról, az íze pedig fenomenális. Egyszerű sütési technika, amit érdemes kipróbálni.
-
2021 június 9.Így lesz tökéletes a teriyaki szósz: isteni, fényes-ragacsos pác mindenféle húshoz
A japán konyha egyre menőbb, és az a legjobb benne, hogy vannak nagyon könnyen népszerűsíthető, korlátozottan kalandvágyók számára is megszerethető ételei. Ilyen ez a sok mindennel variálható alaprecept, a teriyaki pác.
-
2021 május 23.Mutatjuk, hogy lesz tökéletes az egyben sült karaj: sütés előtt érdemes körbepirítani
Az egyben sült karaj egyszerűen készül, nem csak krumplival és rizzsel, főzelékkel is lehet kínálni.
-
2021 május 17.Olcsó húsok felhasználása: mi minden készülhet pulykaszárnyból?
Az olcsó húsnak lesz a legjobb leve, különösen igaz ez a szárnyakra. Most a pulykát vettük górcső alá: mi minden készülhet ebből a húsrészből?
-
2021 május 16.Laktató és nagyon finom bakonyi leves: puha csipetke is fő bele
A gazdag magyaros leves ízében visszaköszön a nagy kedvenc, a bakonyi sertésszelet, tejfölös habarással lesz igazán finom.
-
2021 május 14.Te megmosod a nyers húst és a tojást? Nagy hiba, elmondjuk, miért
Ahány ház, annyi szokás, de egy-egy mozzanat majdnem minden háztartásban közös, ilyen a nyers hús és a tojás megmosása.
-
2021 április 9.Fűszeres hússal és babbal töltött palacsinta: kiadós ebéd vagy vacsora
A palacsinta vékony lapjai közt fűszeres, húsos ragu bújik meg, nagyon laktató és ízletes fogást készíthetsz.
-
2021 április 8.Így készítve lesz tökéletes a gyros házilag: a puha, fűszeres hús a titka
Aranybarnára sült pita szaftos hússal, zöldségekkel és ízes kencével megpakolva, igen, ez a gyros, a világ egyik legkedveltebb utcai étele, amit otthon is el lehet készíteni.
-
2021 február 25.Ételek, amiket nem szabad nyersen fogyasztani: sütitészta, krumpli és még 5 élelmiszer
Igaz, hogy a zöldségeket nyersen a legjobb fogyasztani, mert úgy jut a legtöbb vitamin a szervezetbe, de vannak olyanok is, amelyeket tilos friss állapotukban ropogtatni.
-
2021 január 14.Meddig állnak el a húsok a hűtőben? A feldolgozott készítményekre is figyelni kell
Az ember alapvetően szeret bespájzolni, nemcsak tartós élelmiszerekből, hanem különféle húsokból is. Ennek ellenére ne vegyél egyszerre túl nagy mennyiséget, mert nem mindegyik húst tárolhatod hosszú ideig.
-
2020 december 17.Ha így darabolod és sütöd a csirkemellet, nem szárad ki - Egy apró trükkön múlik
Mutatunk egy trükköt, amit a csirke darabolásakor kell elvégezni - ennek segítségével a csirkemell sokkal szaftosabb marad, mintha filézve sütnéd.
-
2020 december 12.Hogyan tudod kiolvasztani a leghatékonyabban a fagyott csirkemellet? 5 módszert mutatunk
Biztosan veled is előfordult már, hogy eszedbe jutott egy klassz étel, de elfelejtetted kivenni hozzá a húst, jelen esetben a csirkemellet a mélyhűtőből. Mutatunk néhány módszert, hogy hogyan tudsz mégis hamar vacsorát tenni az asztalra.
-
2020 november 7.Mitől lesz igazán jó szaftja a pörköltnek? Mutatjuk, hogyan lesz a legfinomabb
A pörkölt a magyar konyha ékköve, készülhet csirke-, marha- vagy sertéshúsból is, akkor lesz a legfinomabb, ha a szaftja jó sűrű, a hús pedig omlós lesz.
-
2020 november 6.7 dolog, amit soha nem szabad a mosogatóba önteni: ártalmatlannak tűnhetnek, de dugulást okozhatnak
Sütni, főzni öröm, mosogatni már nem annyira. A konyhai eszközök tisztításánál pedig nem csak arra kell figyelni, hogy makulátlanul legyen elmosva a tányér, a lefolyót is szemmel kell tartani, mert nagyon könnyen dugulás történhet.
-
2020 november 1.Félórás fűszeres almamártás - Sült húsok mellé is remekül illik
Az almamártás a fanyar zamata miatt remekül passzol sült húsok mellé, hidegen és melegen fogyasztva is finom.
-
2020 október 3.Miért érdemes főzni a csirkecombokat sütés előtt? Három nyomós okunk is van rá
A csirke legszaftosabb része a combja, az egyik legkedveltebb elkészítési módja a sütőben sütés, de rántva is nagyon kívánatos az ízletes hús.
-
2020 szeptember 27.Valójában sosem véres a steak – Mi az a pirosas lé, ami kifolyik belőle?
A jól készült steak ismérve, hogy mikor belevágnak a húsba, pirosas lé folyik ki belőle. Sokan azt gondolják, ez vér, pedig másról van szó.
-
2020 szeptember 26.Mibe kell pácolni a csirkét és mibe a marhát? 4 tipp, hogy ízletes és szaftos hús kerüljön az asztalra
Még a legegyszerűbb hús is finomabb lesz, ha ízletes pácba kerül pár órára. Néhány hétköznapi alapanyag elég lesz ahhoz, hogy omlós és intenzív ízű hús készüljön.
-
2020 július 21.Így lesz a legfinomabb a grillezett sertésoldalas – Sütés előtt fűszeres lében fő puhára a hús
A grillen készült sertésoldalast érdemes előfőzni, mert úgy sokkal gyorsabban sül át a hús.
-
2020 június 25.Így kapod a legjobb húst a hentesnél – 6 szempont, amire figyeljünk vásárlás előtt
A hús vásárlása bizalmi ügy, mindenkinek van egy megszokott üzlete, hentese, akihez ragaszkodik, aki mindig a legszebb darabokat szállítja és biztosan megmondja, ha az adott árut nem érdemes megvenni.
