
10 isteni desszert alig valamiből: maximum 4 hozzávalós recepteket mutatunk
Ha alig van otthon valami, akkor is készíthetsz isteni desszerteket, már akár két hozzávalóból is összedobhatsz egy finom édességet!
A nyár a gyümölcsös, hűsítő sütemények, a könnyen összedobható pohárkrémek és a sütés nélküli, egyszerű desszertek ideje. Ilyenkor nincs kedvünk órákat állni a tűzhely előtt, vajkrémet készíteni és piskótalapokat töltögetni.
Mégis vannak olyan napok, amikor jólesik valami finom házi édesség, vagy bejelentkezik egy váratlan vendég, és gyorsan oda kell tenni magunkat. Az én kedvenceim ilyenkor azok a receptek, amelyek úgy néznek ki, mintha tényleg sok munkával készültek volna, pedig cserében maximum 15 percet kell a kivitelezésre szánnunk. Ez a sütés nélküli zabkeksz pont ilyen, ráadásul extrán kakaós, nagyon mutatós és nagyon könnyen összedobható.
Kezdjük el felmelegíteni a vajat, majd adjuk hozzá a cukrot, a kakaóport és a kókusztejet. Melegítsük addig, míg a vaj teljesen el nem olvad, majd alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett főzzük, míg fel nem forr. Vegyük le a lángról, és adjuk hozzá a mogyoróvajat és a vaníliát, keverjük jól össze. Adagoljuk hozzá a zabpelyhet úgy, hogy mindenhol jól belepje.
Egy sütőpapírral kibélelt tálcára vagy tepsire adagoljuk ki a keveréket, 1-2 evőkanállal darabonként, a tetejét enyhén lapítsuk le. Hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe 20-30 percre, utána fogyaszthatjuk.
Fotók: Getty Images
@sobors.hu