Isteni kandírozott gyömbér házilag – Magában is tökéletes csemege

A gyömbér igazi csodafűszer, amelyet az őszi-téli hónapokban érdemes gyakran fogyasztani. Többek között immunerősítésre, baktériumok, vírusok elűzésére is használhatod, de serkenti az anyagcserét, így zsírégető hatása is van.

Elsőre talán furcsa lehet az igen erőteljes csípős íze, de az ázsiai konyha nem létezik nélküle, sós fogásokba és süteményekbe egyaránt teheted. Pácolásra is tökéletes, ezt a gyömbéres pácban készült csirkét mindenképpen érdemes kipróbálnod. Minden ételt kicsit különlegessé tesz, ahogy ezt a narancsos sütőtöklekvárt is, amely tipikus téli befőznivaló.

Ha pedig nassolnivalónak szeretnéd kínálni, akkor kandírozd, ami ugyan kicsit időigényes művelet, de igazából a várakozáson kívül sok munkád nincs vele. A kandírozott gyömbért aztán magában is eheted – hányinger ellen is kiváló szer, de teheted turmixba, müzlibe vagy házi granolába is.