![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Roppanós, tejszínes uborkasaláta - A friss kaportól lesz igazán finom
![kapros uborkasaláta tejszínnel cover](https://kep.index.hu/1/0/3689/36897/368979/36897999_2817821_f895b01dd30409f9dd98177e4aeea42a_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az uborkasaláta sokak nagy kedvence a klasszikusok közt, érdemes többféle öntettel kipróbálni.
Anyukám tejfölös uborkasalátájának nincs párja, de azért igyekszem esélyt adni más változatoknak is. Már akkor is más lesz, ha kicsit vastagabbra vágod a szeleteket, ha pedig tejföl helyett tejszínnel ízesíted, sokkal krémesebb és teltebb ízű lesz a saláta. Az, hogy ki milyenre vágja az uborkát, ízlés dolga, én általában nagyon vékony szeletekkel dolgozom és meg is hámozom a zöldséget, de nyugodtan készítsd úgy, ahogyan te szoktad.
Ha a joghurtos változatnál maradnál, használj görög joghurtot, ebből a tzatzikiből nem maradhat ki a fokhagyma sem. Bár az uborka önmagában is lédús zöldség, nyáron húsítő levesnek is tökéletes alapanyag. Ekkor is a görög joghurt, no meg a kapor játssza a főszerepet.
A salátához igazából bármilyen uborkát használhatsz, de ha túl sok a magja, érdemes kikaparni, hogy ne legyen túl vizes. Bár a tejfölösnél kihagyhatatlan hozzávaló a fokhagyma, ebbe a változatba nem kötelező. Ami viszont igen, az a kapor, abból is csak a friss. Végül, de nem utolsósorban mindig használj roppanós zöldséget.
Kapros uborkasaláta
![kapros uborkasaláta tejszínnel recept](https://kep.index.hu/1/0/3689/36898/368980/36898013_b22c9c4a3cb03ea0e5b98abadeb685b7_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 3 darab uborka
- 150 milliliter tejszín
- ízlés szerint kapor
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál ecet
- 1 teáskanál cukor
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés:
Egy edényben keverjük össze a tejszínt, a cukrot, az ecetet, a sót, a borsot és az apróra vágott fokhagymát. Tegyük félre, hagyjuk picit, hogy összérjenek az ízek.
A uborkát mossuk meg alaposan, majd vágjuk tetszőleges vastagságú szeletekre. A kaprot is vágjuk össze. Keverjük bele a tejszínes szószba az uborkaszeleteket és a kaprot. Azonnal tálalhatjuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!