10 szuper finomság leveles tésztából: édes és sós recepteket is mutatunk
A hűtőben mindig érdemes leveles tésztát tartani, mert gyorsan és sokoldalúan felhasználható, reggeli, vacsora és még vendégváró is készíthető belőle.
Ha szeretnél egy látványos, mégis könnyedén elkészíthető ünnepi desszerttel előrukkolni idén, ami ráadásul a pénztárcádat sem terheli meg, megtaláltad a befutót: készíts mini karácsonyfasütit leveles tésztából!
Ez a recept fahéjas cukorral készül, de nyugodtan változtathatsz rajta, próbáld ki kakaós vagy akár vaníliás verzióban is. A díszítésben pedig csak a fantáziád szab határt: megszórhatod egyszerűen porcukorral, vagy akár természetes ételszínezékkel színezett írókával is megfestheted a csillagokat a tetején.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
50 gramm vajat olvasszunk meg, majd tegyük félre picit hűlni.
A fahéjat és a cukrot keverjük össze egy kis tálban.
A levelestészta-lapokat terítsük ki (ha tömbben van, nyújtsuk ki). Mindkettőből vágjunk le egy-egy 2,5 centis csíkot, majd szaggassunk belőlük csillagokat.
Az egyik tésztalapon kenjük szét a maradék 30 gramm puha vajat. Szórjuk rá egyenletesen a fahéjas cukrot, majd tegyük rá a másik lapot. Egy sodrófával menjünk át rajta, hogy összetapadjanak a lapok.
Vágjuk az összeragasztott lapokat 2,5 centi széles, hosszú csíkokra, kb. 10 darab fog kijönni belőle. Hajtogassunk a csíkokból mini karácsonyfákat, harmonika alakban hajtsuk meg. Az így kapott formát rögzítsük fanyársakkal, az aljától szúrjuk át a tetejéig, hogy egyben maradjon a forma.
Kenjük le a karácsonyfákat és a csillagokat is olvasztott vajjal, majd tegyük őket az előkészített tepsire. A karácsonyfáknak kb. 12-15 perc, a csillagoknak kb. 8 perc sütés szükséges.
Tegyünk a „fák” tetejére egy-egy csillagot, majd szórjuk meg őket porcukorral.
Képek: Getty images
@sobors.hu