Egyszerű brokkolis tészta: gyorsan kész és kevés utána a mosogatnivaló
Fantasztikus tésztaétel, egyszerű, mégis ízgazdag, egészséges falatok kerülnek a tányérra, amit vegetáriánusok is bátran elkészíthetnek.
Kiadós rakott tészta csirkével és brokkolival: szaftos és finom
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sült édesburgonya sok fűszerrel: sütőben pirul ropogósra
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pofonegyszerű, ropogós rozmaringos keksz: tökéletes nasi az esti filmhez
Csodaszép kakaós piskótatekercs: krémes, mascarponés töltelék kerül bele
Sűrű, szaftos gombacurry: ínycsiklandó indiai fogás egyszerűen
Vajpuha csirkemell tejfölös szószban: szaftos és omlós lesz a hús
Kívül ropogós, belül krémes édesburgonya: ennek a köretnek nem lehet ellenállni
Sok-sok sajt, dijoni mustár és krémsajt teszi izgalmassá a rakott tésztát. A pompás tepsis fogást imádják a gyerekek.
A rakott tészta remek választás a hűvösebb napokon. A szaftos fogást érdemes nagy adagban készíteni, hisz hűtőben 2-3 napot gond nélkül eláll, újramelegítve pedig egy rossz szavad sem lehet rá. Az így készült tésztát a gyerekek is szeretik, biztos lehetsz benne, hogy a fogásba került brokkolit eltüntetik a tányérról.
Így is lehet
A tejszínes, sajtos rakott tészta nagyon bőséges. Ha szeretnéd, még tartalmasabbá varázsolhatod, adhatsz hozzá bacont vagy spenótot is, brokkoli helyett pedig karfiollal is működik a recept.
Kiadós rakott tészta csirkével és brokkolival
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 1 fej brokkoli
- só ízlés szerint
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- fekete őrölt bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 200 g krémsajt
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 500 ml tejszín
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
Közben a brokkolit szedjük rózsáira, folyó víz alatt mossuk át, majd forrásban lévő sós vízben főzzük 7-8 percig.
A húst tetszés szerint kockázzuk vagy csíkozzuk fel, majd kevés olajon pirítsuk 10-15 percig. Miközben a hús pirul, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Ezután keverjük hozzá a krémsajtot, mustárt és a tejszínt, és még 5 percig főzzük.
Az elkészült tésztát helyezzük hőálló edénybe, majd keverjük hozzá a csirkés ragut és a brokkolit. Ezután szórjuk rá a reszelt sajtot, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-30 percre, míg a sajt aranybarnára sül.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
