Krémesre sült rizskoch, ahogy a nagyi készítette: jó sok szörppel öntsd nyakon
A rizskoch szinte a semmiből, egyszerűen összedobható édesség, akkor is jól jön, ha váratlan vendégek toppannak be, ugyanis nagy adagban készül.
Mennyei, krémes rizspuding: fahéjtól és kókusztól illatos
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Héjában sült krumpli babos raguval töltve: egyszerű, laktató egytálétel
Mennyei diós szelet: pudingos krém teszi ellenállhatatlanná
Nosztalgikus házi kifli ropogós héjjal: egyszerű, szerethető recept
Eredeti svéd húsgolyó barna mártással: az étel, amit mindenki szeret
8 alapmártás és szósz házilag: ezeket mindenkinek ismernie kell
A rizspuding fantasztikus édesség, mely a vaníliától, fahéjtól és a kókusztól csodás ízt kap. Próbáld ki te is ezt a nagyszerű finomságot!
A rizspuding megtalálható a török, indiai és a hazai konyhában is, nálunk tejberizsként ismert. A finomság egyszerűen összedobható, és rengetegféleképpen kerülhet az asztalra. Mi most egy növényi itallal készült változatot mutatunk, melyben a fahéj különleges aromája dominál.
A rizspuding készítéséhez a legjobb, ha rizottórizst használsz, így lesz tökéletes az édesség textúrája. A recept sűrű, konzerves kókusztejet és hígabb kókuszitalt is tartalmaz. A gyümölcs aromája remekül érződik, kiegészülve a fahéjjal, citrommal és a vaníliával.
Az édesség finom melegen és hidegen is: tálalásnál dobd még fel fahéjjal vagy valamilyen gyümölcskompóttal, és még mazsolát is keverhetsz hozzá.
Kókuszos-fahéjas rizspuding
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g kókusztej (konzerv)
- 400 ml kókuszital
- 1 darab biocitrom reszelt héja
- 4 evőkanál méz
- 2 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 80 g rizs (rizottórizs)
Elkészítés:
A kókusztejet és a kókuszitalt mérjük lábasba, és kezdjük el melegíteni. Közben adjuk hozzá a citrom reszelt héját, a mézet, vaníliát és a fahéjat.
Amikor felforr, keverjük hozzá a rizst, és alacsony lángon, 30-35 perc alatt főzzük készre. Miközben készül a rizs, a pudingot gyakran keverjük át, kóstoljuk meg.
A házi rizspudingot fahéjjal megszórva vagy édes kompóttal kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
