Krémes tejberizs kókusztejjel készítve: málnalekvárral bolondítsd meg
A tejberizs a legtöbbünkben a gyerekkort idézi fel, hiszen kinek ne főzött volna az anyukája vagy a nagyija ebből a krémes finomságból? Így készítsd el most felnőttként is.
Illatos indiai tejberizs: a különleges finomság egyszerűen készül
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Az indiai tejberizs illatos, varázslatos finomság, mely egyszerűen készül, így otthon is bármikor az asztalra kerülhet.
Az izgalmas desszert sokféle változatban hódít. Sokan tej helyett tejszínnel készítik, ettől még selymesebb textúrát kap a finomság. A tejberizs ízesítésével is lehet játszani, ha szereted az egyedülálló aromákat, akkor rózsa- vagy narancsvízzel is kipróbálhatod.
A desszert karakterét a fahéj, kardamom és a sáfrány adja meg. Az elkészült édesség melegen és hidegen is finom, tálalásnál gyümölcsöket is kínálhatsz mellé. Kesudióval, mogyoróval, pisztáciával is tálalhatod.
Illatos indiai tejberizs
Hozzávalók 4 személyre
- 2.5 l tej
- 250 g rizs (basmati)
- 1 darab fahéjrúd
- 10 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál őrölt kardamom
- 1 teáskanál sáfrány
- 10 dkg kesudió/mogyoró/pisztácia
Elkészítés:
A tejet vastag falú edényben tegyük fel forrni, majd amikor lobog, adjuk hozzá a rizst és a fahéjrudat.
A rizst főzzük alacsony láng felett addig, amíg megpuhul. Ezután adjuk hozzá a cukrokat, a kardamomot, a sáfrányt és a magvakat. Addig melegítsük, míg a cukor elolvad.
A fahéjrudat vegyük ki, majd tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
