Laktató, mégis könnyed görög tésztasaláta – A klasszikus recept kicsit feldúsítva

23
Nyomtatás
görög tésztasaláta cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A görög salátában a nagy szemű, fekete olajbogyó a legjobb, a hozzávalók tökéletes összhangban vannak.

A görög saláta inkább könnyed, mint laktató étel, ha nem igazán vagy éhes, jó választás lehet, de inkább grillhúsok mellé érdemes fogyasztani a szuperegészséges köretet. A feta sajt ugyan elég tápláló, laktató és zsíros sajt, de még akkor sem okoz hosszas teltségérzetet, ha jól megpakolod vele a tányérodat. A tészta ilyenkor nagyon jó választás, mert gyorsan készen van és szénhidráttartalmánál fogva jóllakat, máris főfogás lehet a salátából.

Ha tetszik az alábbi recept, próbáld ki ezt a mediterrán tésztasalátát is, ha pedig ügyelsz az alakodra, mégis laktató ételre vágysz, tészta helyett quinoával készítsd el a görög salátát. 

Görög tésztasaláta

görög tésztasaláta recept

Hozzávalók 6 adaghoz

Saláta:

  • 250 gramm tészta (fusilli)
  • 6 darab koktélparadicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 0.5 darab uborka
  • 50 gramm feta
  • 2 teáskanál oregánó (szárított)
  • 20 gramm olajbogyó (fekete)
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors

Öntet:

  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál oregánó (szárított)
  • ízlés szerint só, bors
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki sós, lobogó vízben a csomagoláson írtak szerint. Szűrjük le, majd tegyük egy tálba. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük hozzá a félbevágott paradicsomot, az apróra vágott lilahagymát, az apróra vágott uborkát, a felkockázott feta sajtot, az olívabogyót és a fűszereket. 

Készítsük el az öntetet. Keverjük össze az ecetet, a citromlevet, olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, az oregánót, a sót és a borsot, majd öntsük a tésztára. Takarjuk le, hagyjuk a hűtőszekrényben pihenni néhány órát, hogy az ízek összeérjenek.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon