Légiesen könnyű citromos mousse: kekszmorzsa kerül az aljára
A citromos mousse egy könnyű és üdítő desszert, amelyet egy kevés mascarpone tesz krémessé, míg a kekszmorzsa kellemesen roppan az alján.
Hogyha egy igazán csokis, mégis könnyed desszertre vágysz, nem kell rögtön drága étcsoki után nyúlni, kakaóporból is készíthetsz selymes, habos csokimousse-t.
Ez a változat egyszerű, gyors és meglepően intenzív ízű, ráadásul pár alapanyagból is könnyűszerrel elkészíthető. Tökéletes választás, ha hirtelen jön a desszert utáni vágy, de nem szeretnél miatta órákat a konyhában tölteni és a sütő mellett állni.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Egy tálban keverjük össze a tejszínt, a kakaóport, a porcukrot, a vaníliakivonatot és a sót, majd elektromos habverővel verjük habosra.
Az elkészült habos krémet adagoljuk kis tálkákba, majd tegyük a hűtőbe 20-30 percre.
Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük a tetejét felvert tejszínhabbal vagy csokireszelékkel.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu