Krémes csokimousse tejmentesen: az alap sokféleképpen ízesíthető

Name: Tejmentes csokimousse
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 decihez
Ingredients: 1 konzerv (400 g) kókusztej; 30 g holland kakaópor; 3 ek. porcukor; 1 tk. vaníliakivonat; 2 ek. mogyoróvaj

Sági-Kühn Zsófia
2026. január 14.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel

Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen

Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Egy falat is bajt okozhat: miért mérgező a csoki a kutyáknak?

Friss, tavaszi minestrone: tápláló, fűszeres zöldségleves

Krémes, vajas béarni mártás: francia recept lépésről lépésre

Fokhagymás vajjal sült retek: könnyű köret húsok mellé

A tökéletes női szeszély receptje: egyszerű, mégis látványos

Pár hozzávalóból, kókusztejjel készül az alábbi csokimousse, így tejérzékenyek és vegánok is bátran fogyaszthatják.

Ha idén te is belevágtál a veganuár kihívásba, mindenképp adj egy esélyt ennek a krémes csokimousse-nak, de azoknak is érdemes kipróbálniuk, akik egy mennyei desszertet készítenének semmi munkával.

Ez a mousse tejmentes, ugyanis kókusztej az alapja, így a laktózérzékenyeknek is tökéletes választás. A lényeg, hogy konzerves kókusztejjel dolgozz, amit jól hűts le: így elválik a sűrű, szilárd rész a vizes, hígabb résztől, előbbit pedig tökéletes, habos krémmé lehet felverni.

A másik megoldás, ha kókusztej helyett dobozos, sűrű kókuszkrémet vásárolsz, ez is beszerezhető a legtöbb üzletben és drogériában.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Tejmentes csokimousse

Hozzávalók 3 decihez

Alap:

1 konzerv (400 g) kókusztej
30 g holland kakaópor
3 ek. porcukor

Ízesítések:

1 tk. vaníliakivonat
2 ek. mogyoróvaj

Elkészítési idő: 10 perc
Hűtési idő: 8 óra

Elkészítés:

A konzerves kókusztejet tegyük egy éjszakára a hűtőbe, vagy ha nincs ennyi időnk, nyissuk ki, majd tegyük a fagyasztóba 10 percre. Az a lényeg, hogy a sűrű, krémes rész elváljon a híg, vizes résztől.

Amikor lehűlt, kanalazzuk le a tetejéről a krémes részt egy tálba. (A kókuszvízre most nincs szükségünk, de más recepthez még jól jöhet.)

Robotgép segítségével verjük a kókuszkrémet habosra, majd adjuk hozzá a kakaót és a porcukrot, és verjük egészen krémesre és habosra, míg olyan lesz, mint a mousse. Ha szeretnénk ízesíteni, keverjünk bele vaníliakivonatot vagy mogyoróvajat is.

Osszuk szét 2 tálka között, majd rögtön vagy behűtve kínáljuk.

Ez is érdekelhet