8 nagyon csokis édesség a brownie-tól a palacsintáig: gyerekek és felnőttek is rajonganak értük
Ha te is azok közé tartozol, akik szerint egy édesség annál jobb, minél csokisabb, most kedvedre válogathatsz a finomabbnál finomabb receptek közül.
Narancsos csokimousse tejmentesen: percek alatt elkészül
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
Ez a selymes csokimousse tej nélkül készül, és a hagyományosnál egy sokkal egyszerűbb változatát mutatjuk: ráadásként narancskivonat is kerül bele!
Ez a desszert a hagyományos csokimousse-hoz hasonlóan extrém csokis, lágy és krémes, percek alatt összedobhatod, ha gyors nasira vágysz, ráadásul elronthatatlan, így konyhai tapasztalat nélkül is jól fog sikerülni.
Az alapja a jó minőségű, legalább 70 százalékos étcsokoládé, ezt egészíti ki a sűrű, konzerves kókusztej és a narancsos ízt bizosító narancskivonat és reszelt narancshéj. Mivel a kókusztejet a klasszikus csokimousse-hoz szükséges habtejszínnel ellentétben nem kell habbá verni – nem is igazán lehetséges –, ezért elég alaposan összekeverni a többi hozzávalóval, hagyni kissé megdermedni, és már eheted is!
Narancsos csokimousse
Hozzávalók 3 adaghoz
- 400 ml konzerves kókusztej
- 150 g minimum 70 százalékos étcsoki
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. narancskivonat
- 0.5 közepes bionarancs reszelt héja
- 3 ek. juharszirup
- 1 csipet só
Elkészítés:
A konzerves kókusztejet felhasználás előtt legalább 1 órára tegyük hűtőbe, így a sűrű, fehér rész szétválik a kókuszvíztől, és könnyű lesz lekanalazni róla.
Közben a csokit tördeljük hőálló edénybe, és gőz felett olvasszuk fel. A dermedt kókuszkrémet kanalazzuk ki a konzervből (vigyázzunk, a kókuszvízből ne kerüljön a csokihoz – ezt tegyük félre, és később készítsünk belőle smoothie-t vagy adjuk zabkásához), keverjünk hozzá minden más hozzávalót, és alaposan dolgozzuk össze.
Kanalazzuk 3 egyforma, kisebb desszertespohárba, és legalább 1 órára tegyük hűtőbe dermedni. (Akár azonnal is fogyaszthatjuk, de csak lehűlés után lesz igazán selymes, mousse-állagú.)
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
